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サバの卵とじ丼

お弁当
調理時間
カロリー
497 Kcal
材料  ( 1 人分

サバ

(みそ煮缶)140g

1個

<煮汁>

  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

メモお買い物メモ
カテゴリ:
丼もの  /  卵とじ
ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食
公開日:
2011/09/04
更新日:
2011/08/14

作り方

  1. 1

    小鍋に<煮汁>の材料を入れて熱し、ほぐしたサバと刻みネギを加える。煮たったら溶いた卵を流し入れ、1~2分蒸らす。

  2. 2

    ご飯の上に(1)をのせ、紅ショウガを添える。

このレシピのポイント・コツ

・卵はしっかりと火を通しましょう。
・紅ショウガを添えると彩りがきれいです。なければしば漬けなどの漬けものでもOKです。
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