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プチトマトのみそ汁

プチトマトの酸味が感じられるみそ汁です。少し変わった具のみそ汁もたまにはいいですね。

材料  （ 2 人分 ）

みそ

大さじ1～1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/11/02
更新日：
2023/08/24

下準備

  • プチトマトのみそ汁の下準備1

    プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。

  • 塩ワカメは水で塩を洗い流し、水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。

作り方

  1. プチトマトのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にプチトマトとだし汁を入れて火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。

  2. プチトマトのみそ汁の作り方4
    2

    煮たつ直前に火を止めてワカメを加え、器に注ぎ入れる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • プチトマトのみそ汁

      給料日前に、お味噌汁の具に困ったので…トマトは意外だったけど合いました^ - ^
      プチトマトではなくて、普通のトマト（小さめ）のものを湯むきして入れてみました。

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