だし汁を使ったレシピ

愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

主材料：酒 鯛 だし汁 ご飯 卵黄 大葉 白ゴマ 刻みのり

• 10分
• 574 Kcal
• 2018/03
• 簡単

新ゴボウの香りが口いっぱいに広がる、身体に良いみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ニンジン 新ゴボウ

• 15分
• 68 Kcal
• 2012/04
• 献立

白みそのお雑煮で京風に。里芋がモチモチ！

主材料：お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

• 25分
• 230 Kcal
• 2008/12
• 献立

大きめに切った里芋の食感を楽しむおみそ汁です。

主材料：だし汁 シイタケ 里芋

• 15分
• 71 Kcal
• 2016/01
• 献立

カボチャは電子レンジで火を通す事によって、煮崩れを防ぎます。

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 223 Kcal
• 2012/05
• 献立

まずはおだしのおいしさを味わって！　身体の中からほっとするおいしさ。

主材料：酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ さつま揚げ 手綱コンニャク

• 50分
• 356 Kcal
• 2014/10
• 献立

やさしいおだしをたっぷり含んだ高野豆腐を召し上がれ。

主材料：高野豆腐 鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 170 Kcal
• 2015/03
• 献立

野菜を加える順番が仕上がりのポイントに。旬な生ワカメを使って。

主材料：大根 玉ネギ ワカメ 油揚げ ネギ だし汁

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/04
• 献立

季節の野菜をたっぷり、豚肉と蒸すことでとてもヘルシーにおいしくいただけます。

主材料：豚肉 キャベツ 玉ネギ カリフラワー グリーンアスパラ ジャガイモ カボチャ シメジ 酒

• 30分
• -
• 2010/05
• 特集

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ エノキ

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/01
• 献立

ひとつずつラップで包んでおけば、時間が経っても乾燥する心配なし！彩りキレイに盛りつけて下さいね。

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 スモークサーモン レモン 鯛

• 1時間10分
• 264 Kcal
• 2009/12
• 連載

青菜はお好きなものを使って下さいね。

主材料：酒 だし汁 青菜 ちくわ シメジ

• 15分
• 99 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ サツマイモ グリーンアスパラ キス

• 30分
• 435 Kcal
• 2002/05
• 献立

玉ネギの甘みを手軽に味わうならみそ汁が一番！

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 木綿豆腐

• 15分
• 71 Kcal
• 2015/09
• 献立

何個でも食べられるおいしさ！

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ チリメンジャコ

• 1時間10分
• 727 Kcal
• 2007/02
• その他

サバのみそ煮は覚えておきたい定番メニュー！

主材料：酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

• 25分
• 369 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：卵 エノキ 刻みネギ だし汁 片栗粉 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/09
• 献立

せん切りにした大根が食べやすい、おみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根 白ネギ

• 15分
• 97 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ナメコ 納豆

• 20分
• 98 Kcal
• 2005/01
• 献立

薬味たっぷりな冷やしスープをかけると、ご飯もサラッと沢山食べられます！

主材料：豆腐 だし汁 ネギ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス お米 押し麦 アジの干物

• 1時間
• 505 Kcal
• 2013/08
• 献立

みそ汁の具には欠かせない豆腐入り！

主材料：だし汁 ネギ 白ネギ 白菜 木綿豆腐

• 15分
• 61 Kcal
• 2015/09
• 献立

電子レンジで簡単にできます。エビはプリプリ、レンコンはもっちりとした食感です。

主材料：レンコン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水 貝われ菜

• 20分
• 133 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 85 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

• 45分
• 600 Kcal
• 2004/09
• 献立

鯛を一緒にご飯と炊いた炊き込みご飯です。鯛はあらかじめ焼くことで、生臭くなるのを防ぎます。木の芽の…

主材料：鯛 酒 お米 昆布 だし汁 木の芽

• 1時間
• 524 Kcal
• 2012/04
• 献立

シャキシャキッとした食感のはくさい菜。ショウガ天はお好みの練り物でOKです。

主材料：はくさい菜 ショウガ天 だし汁 酒

• 15分
• -
• 2012/11
• その他

大根おろしが入った、胃にやさしいみぞれ汁。上品な味付けです。

主材料：ナメコ マイタケ だし汁 大根おろし 酒 ミツバ

• 15分
• 47 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

• 25分
• 435 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ ミョウガ

• 15分
• 43 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：ミツバ シイタケ ウド スナップエンドウ だし汁 白ゴマ

• 15分
• 32 Kcal
• 2002/03
• 献立