すごくシンプルになってしまいましたが…高野豆腐の含め煮^_^妊娠中で、高野豆腐は栄養たっぷりと知ったので作ってみました。次はお肉もお野菜も入れて作ります。優しい味で、つわりでも食べやすいです。
イイネ！
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- 高野豆腐の含め煮のレシピ・作り方
下準備
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高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。
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鶏もも肉は4つに切り、熱湯をかけて臭みを抜く。
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ニンジンは皮をむき、4つに切る。
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サヤインゲンは軸側を少し切り落として塩ゆでし、長さを半分に切る。
作り方
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1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料、高野豆腐、鶏もも肉、ニンジンを入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら火を弱め、15分位含め煮にする。
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2サヤインゲンを加え、サッと温める程度に火を入れ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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私にもきれいに盛りつけられました。切って煮るだけだから手軽〜♪なのに、おいしい‼︎
イイネ！0
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