だし汁を使ったレシピ

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 白菜 マイタケ

• 15分
• 62 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 春雨 モヤシ 鶏ささ身 ニラ

• 20分
• 78 Kcal
• 2006/04
• 献立

だしをたっぷり含んだ栄養満点な高野豆腐の炊き合わせは、季節を問わずおいしいです。

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン スナップエンドウ だし汁 酒

• 20分
• 111 Kcal
• 2014/04
• 献立

磯の香りが漂うやさしい味のみそ汁です。

主材料：だし汁 水煮タケノコ アオサ

• 15分
• 40 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：だし汁 大葉 納豆

• 15分
• 118 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 304 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ ゴボウ

• 25分
• 67 Kcal
• 2005/11
• 献立

カリっと揚げた豆腐にとろみのあるあんかけがからんだ和食の定番料理です。豆腐の水切りをすることがポイ…

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ニンジン シイタケ ミツバ

• 25分
• 173 Kcal
• 2001/12
• 献立

アサリの旨味をストレートに感じるスープ。

主材料：酒 ネギ だし汁 大根 アサリ

• 15分
• 35 Kcal
• 2007/12
• 献立

見た目よりも、上品な味付け。定番の煮物です。

主材料：酒 だし汁 ショウガ キヌサヤ 厚揚げ イカ

• 25分
• 253 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 40分
• 529 Kcal
• 2003/10
• 献立

水菜を入れてさっぱりとした牛丼に！

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ しらたき（糸コンニャク） 水菜 卵

• 20分
• 878 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：小芋 だし汁 酒 卵黄 小麦粉 卵白 スライスアーモンド

• 45分
• 268 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ネギ 白ネギ

• 10分
• 545 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：大根 ニンジン キュウリ 酒 レモン汁 だし汁

• 30分
• 44 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 鶏もも肉 エノキ

• 25分
• 178 Kcal
• 2001/11
• 献立

ショウガが入った和風のマリネは、サッパリとしていて箸休めに最適です。

主材料：大根 だし汁 ショウガ

• 30分
• 30 Kcal
• 2010/11
• 献立

小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい！　野菜と一緒に召し上がれ！

主材料：だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

• 20分 ＋
• 349 Kcal
• 2015/07
• 献立

取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ギンナン

• 40分
• 247 Kcal
• 2011/10
• 献立

とろみのついた春菊とシイタケが美味。身体温まる一品。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊（菊菜）

• 20分
• 136 Kcal
• 2013/01
• 献立

アサリの旨味を含んだ切干し大根の常備菜。ピリリとした辛さもアクセント。

主材料：アサリ 切干し大根 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 厚揚げ シメジ 刻みネギ マイタケ

• 20分
• 202 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：豚肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） キヌサヤ だし汁 酒

• 45分
• 522 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：だし汁 ショウガ 大根 豚足 泡盛

• 2時間
• 735 Kcal
• 2005/08
• 特集

春キャベツと干し桜エビを使った和風のあんかけ焼きそば。桜エビの香ばしさが食欲をそそります。

主材料：中華麺 水 キャベツ 片栗粉 だし汁 干し桜エビ シラス

• 15分
• 482 Kcal
• 2014/04
• 簡単

アサリの旨味がお米一粒一粒に！　噛む程においしさが広がります。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ

• 1時間
• 491 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ジャガイモ モヤシ

• 15分
• 72 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ 生クリーム だし汁 シメジ ニンニク 水煮トマト ローリエ マッシュルーム

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ エノキ

• 15分
• 65 Kcal
• 2001/07
• 献立

もっちり食感が何とも言えない生麩をハモで巻いた創作天ぷら。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ だし汁 グリーンアスパラ ハモ

• -
• -
• 2010/06
• 特集