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大根の甘酢和え
2回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 44 Kcal
下準備
-
大根は皮をむき縦半分に切って、薄い半月切りにする。(カブの場合は葉を切り落として皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする)
-
ニンジンは皮をむき、大きい場合は縦半分に切って、薄い輪切り又は半月切りにする。
-
キュウリは、斜め輪切りにする。
-
＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
ビニール袋に大根(又はカブ)、ニンジン、キュウリ、塩を入れ、袋に空気を入れて口をしばるように持つ。中の野菜に塩をからめるように、袋を振り全体に塩をからめる。
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