愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ハンペン 春菊(菊菜)

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ジャガの揚げ煮

    ジャガの揚げ煮

    主材料:ジャガイモ 白ゴマ だし汁 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げ餅入りみぞれ鍋

    揚げ餅入りみぞれ鍋

    栄養バランスがよく、体の芯から温まるお鍋で、元気回復。

    主材料:酒 白ネギ 大根おろし だし汁 角餅 ニラ シメジ 鶏ひき肉 溶き卵

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 連載
  • 豚シャブサラダうどん

    豚シャブサラダうどん

    主材料:うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト 貝われ菜 刻みネギ レタス

    • 25分
    • 618 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 小アジのカレー南蛮漬け

    小アジのカレー南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 片栗粉 セロリ レモン汁 小アジ トマト

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 厚揚げと鶏の唐揚げの煮物

    厚揚げと鶏の唐揚げの煮物

    しっかり味でご飯が進む味です。ショウガを効かせるのがポイント。

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ 鶏の唐揚げ 水 だし汁 米粉 厚揚げ ホウレン草

    • 15分
    • 572 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 焼き厚揚げ野菜あんかけ

    焼き厚揚げ野菜あんかけ

    主材料:厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 細ネギ ショウガ

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • くずし豆腐のおろし汁

    くずし豆腐のおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ミツバ 大根おろし ナメコ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 魚のアラだしみそ汁

    魚のアラだしみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ 魚のアラ

    • 20分
    • 107 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • シメジのショウガ風味みそ汁

    シメジのショウガ風味みそ汁

    シメジのみそ汁に、ショウガ汁を加えた身体温まる一品。

    主材料:だし汁 ミツバ シメジ

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き風

    鶏肉のすき焼き風

    野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

    主材料:酒 玉ネギ シイタケ エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) だし汁 麩 鶏もも肉 ネギ 木綿豆腐

    • 25分
    • 715 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ニンジンと切干し大根の甘酢和え

    切干し大根は常備しておくと何かと便利!

    主材料:ニンジン 切干し大根 松の実 だし汁

    • 20分
    • 93 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • フライパンで簡単 ナスの揚げ浸し 15分で完成 基本の和食料理

    時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

    主材料:ナス サヤインゲン だし汁 酒

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • カブのエビあんかけ

    カブのエビあんかけ

    とろ~っとショウガ風味のあんがかかった優しいおかずです♪しょうが。。。ジンゲロン、ショウガオールと…

    主材料:カブ カブの葉 酒 むきエビ おろしショウガ だし汁 酒

    • -
    • 140 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ワカメと豆腐のあったか汁

    ワカメと豆腐のあったか汁

    ワカメと豆腐を使ったシンプルな汁物です。コショウを振るのがポイント。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ ワカメ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • かぶとりナメコのみそ汁

    かぶとりナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 鮭と大根おろしの辛煮

    鮭と大根おろしの辛煮

    煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

    主材料:生鮭 大根おろし だし汁 酒 大葉

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • アサリ丼

    アサリ丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 ミツバ アサリ

    • 20分
    • 331 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • チキンカツブランチ

    チキンカツブランチ

    たっぷり食べたい人におすすめです!栄養もボリュームも満点!

    主材料:溶き卵 ジャガイモ 鶏もも肉 小麦粉 酒 スプラウト ご飯 春キャベツ パン粉 豆腐 グリーンアスパラ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • ジャガゴロみそ汁

    ジャガゴロみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ ジャガイモ ホウレン草

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:だし汁 酒 卵 ワカメ キヌサヤ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • レンコンのカリカリ煮

    レンコンのカリカリ煮

    主材料:レンコン 酒 だし汁 かつお節 青のり

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • カボチャと厚揚げの簡単煮

    カボチャと厚揚げの簡単煮

    薄口しょうゆを使うことで、カボチャの色が鮮やかに。あと一品足りない時のおかずに最適です。

    主材料:カボチャ 厚揚げ 水菜 酒 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 魚介のクリーム茶碗蒸し

    魚介のクリーム茶碗蒸し

    魚介の風味を閉じ込めた洋風茶碗蒸し。

    主材料:だし汁 卵 アサリ ブロッコリー 白ワイン 生クリーム タラ

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ナスのピリ辛漬け

    ナスのピリ辛漬け

    油と相性のいいナスは、揚げるとトロリンとなって更に美味しくなります。今回は豆板醤と甘酢をベースにし…

    主材料:ナス 白ネギ ウズラの卵 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2002/09
    • 簡単
  • ホクホクジャガイモのみそ汁

    ホクホクジャガイモのみそ汁

    ジャガイモと玉ネギの甘みが効いた汁物です。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • シイタケ・シメジのかき玉汁

    シイタケ・シメジのかき玉汁

    キノコの旨みとふんわり卵の相性バッチリ! お好みのキノコを加えてもGOOD!

    主材料:シイタケ シメジ 卵 ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 白菜のサッと煮

    白菜のサッと煮

    主材料:白菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 平天入り粕汁

    平天入り粕汁

    油抜きをした平天が入った、食べごたえのある粕汁。さつま揚げや、ゴボウ天などを入れてもOK!

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 平天

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
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