時間がなかったので、かんたん酢を使ってパパって作りました。ちくわ、ゴマ、かつお節を足して、ボリュームアップ♪甘酢のおかげでお箸が進みます。かつお節が甘酢を吸っていい味出してます♡
イイネ！
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- ニンジンと切干し大根の甘酢和えのレシピ・作り方
下準備
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ニンジンは皮をむき、長さ5cmのせん切りにする。分量外の塩をまぶして10分置き、しんなりしたら水気を絞る。
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切干し大根は、たっぷりの水につけて柔らかくもどす。水気を絞り、長いものは食べやすい長さに切る。
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松の実はフライパンで香ばしく煎る。
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ボウルで＜漬けダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜漬けダレ＞のボウルに切干し大根、ニンジンを加え、サッと和える。
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2器に盛り、松の実を散らす。
みんなのおいしい！コメント
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切り干し大根の料理はいつも煮物ばかりだったので、新しい味を求めて作りました。簡単で美味しくできたのであと1品欲しいときにオススメ！
イイネ！0
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