だし汁を使ったレシピ

常備菜として冷蔵庫に入れておけば、栄養バランスも整いやすいですね。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク ブロッコリー

• 25分
• 148 Kcal
• 2015/09
• 献立

アオサの磯の香りがふわっと広がり、ジュンサイがつるるんとおいしいお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ネギ エノキ ジュンサイ アオサ

• 15分
• 30 Kcal
• 2015/07
• 献立

お好みの具材を天ぷらに……。

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

• 25分
• 298 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン 水 イクラ 水煮タケノコ 木の芽 もどし汁

• 50分
• 588 Kcal
• 2005/04
• 献立

春の味の代表でもあるエンドウ豆入りご飯に桜の棒生麩を！もちもち生麩がなんとも言えない食感です！

主材料：生麩 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 実山椒 キュウリ お米 もち米

• 1時間
• 646 Kcal
• 2005/04
• 特集

たっぷり作ってこそおいしいおでん！お好みの具をたくさん入れてください！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

• 1時間
• 503 Kcal
• 2008/01
• 特集

食欲が無い時でも食べられる、身体にやさしいとろろ汁！　薄味で高齢者にもオススメ。

主材料：温泉卵 だし汁 刻みのり 長芋

• 10分
• 157 Kcal
• 2010/08
• 献立

ゴロゴロっと入った大きめの野菜が大人気。

主材料：ご飯 トマト 酒 ナス だし汁 豚肉 白ネギ 水煮タケノコ 厚揚げ エンドウ豆

• 30分
• 700 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 127 Kcal
• 2003/07
• 献立

お好みの麩でどうぞ！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 10分
• 66 Kcal
• 2015/06
• 献立

ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

主材料：卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

• 30分
• 558 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 細ネギ 鶏もも肉 新玉ネギ

• 20分
• 527 Kcal
• 2009/04
• 特集

じっくり煮るので鶏もも肉に味がしみ込んでいます。ニンジンとサヤインゲンの彩りがキレイです。

主材料：鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス プチトマト だし汁 酒

• 40分
• 579 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：ナス 白ネギ ミョウガ ジュンサイ だし汁

• 25分
• 52 Kcal
• 2005/06
• 献立

簡単でバランスの良い、優れた一品です。

主材料：小松菜 ニンジン チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 52 Kcal
• 2009/02
• 献立

甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

主材料：ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

• 15分
• 724 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：イカ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 185 Kcal
• 2002/11
• 献立

カリッと揚げた豚肉を卵でとじた一品。丼にしてもオススメ！

主材料：酒 水 片栗粉 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ 豚肉

• 20分
• 401 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：豚肉 ニンジン レタス 貝われ菜 ミョウガ だし汁 酒 おろしショウガ

• 15分
• 103 Kcal
• 2006/07
• 献立

麩と玉ネギのシンプルなみそ汁。麩はお好みの物を使ってもOK！

主材料：だし汁 玉ネギ 麩 ミツバ

• 10分
• 43 Kcal
• 2012/03
• 献立

シャキシャキとした食感が良いセリの和え物。練りからしの量はお好みで加減して下さい。

主材料：セリ カニ風味カマボコ だし汁

• 15分
• 18 Kcal
• 2011/02
• 献立

ひりょうず（関西ではがんもどき）の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

主材料：酒 だし汁 シメジ がんもどき チンゲンサイ

• 20分
• 221 Kcal
• 2017/05
• 献立

長芋はレンジで加熱すると、切りやすくなりますよ。

主材料：長芋 クラゲ 梅干し だし汁

• 15分
• 33 Kcal
• 2007/10
• 献立

白菜の甘みがおいしいみそ汁。冷蔵庫に残っている野菜をプラスしてもOK！

主材料：だし汁 ネギ 麩 ニンジン 白菜

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン エビ キャベツ 菜の花

• 20分
• 114 Kcal
• 2002/03
• 献立

油揚げは表面の油を落とす事で、臭みが消えます。定番のおみそ汁。

主材料：だし汁 油揚げ 塩ワカメ

• 15分
• 69 Kcal
• 2012/04
• 献立

カブと油揚げをくったり柔らかく煮て……ユズ皮で香り高く。

主材料：カブ 油揚げ ユズ皮 片栗粉 水 だし汁 酒

• 20分
• 116 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ニンジン シメジ ゴボウ レンコン

• 25分
• 71 Kcal
• 2005/10
• 献立

とろっとやわらかい湯葉の食感は、一度食べたら病み付きになる味。

主材料：温泉卵 だし汁 酒 白ネギ 折れ湯葉 青のり

• 10分
• 77 Kcal
• 2010/01
• 献立

麩は色々な種類があるのでお好みの物でどうぞ！

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 麩

• 15分
• 68 Kcal
• 2015/03
• 献立