きのこ類を使ったレシピ

主材料：バター 玉ネギ 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ マッシュルーム 生カキ グリンピース

• 25分
• -
• 2005/02
• 献立

パスタを茹でる手間が無し！温かいスープパスタをいつでも手軽に食べられます。

主材料：水 玉ネギ シメジ 牛乳 ホウレン草 生鮭 ペンネ

• 10分
• -
• 2015/12
• その他

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

• 20分
• 136 Kcal
• 2003/12
• 献立

カニの旨味が生きただしにショウガ汁でキュッと味をしめて、葛きりのつるるんという食感も楽しいですよ。

主材料：ご飯 酒 だし汁 白ネギ 白菜 ミツバ カニ身 シイタケ 葛きり ワカメ

• 30分
• 253 Kcal
• 2007/01
• 特集

しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ニンジン 玉ネギ ネギ シメジ ピーマン ツナ ベーコン

• 15分
• -
• 2018/03
• 特集

主材料：水 レモン サツマイモ むきエビ 春菊（菊菜） 薄力粉 マイタケ パクチー（香菜）

• 25分
• 295 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

• 20分
• 140 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ 卵

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり！

主材料：シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

• 20分
• -
• 2017/10
• 特集

おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

• 25分
• 201 Kcal
• 2015/01
• 献立

キャベツのピューレがスパゲティーによくからみます。肉や魚のソースにも。

主材料：キャベツ 水 スパゲティー 玉ネギ シメジ 鮭 バター キャベツのピューレ

• 15分
• -
• 2012/06
• 特集

やさしい味付けでエビの旨味たっぷり。

主材料：お米 水 白ワイン 玉ネギ グリンピース エビ マッシュルーム

• 1時間
• 298 Kcal
• 2008/06
• 献立

さくっと揚げたタラにやさしい味の野菜あんをかけます。あんにはショウガがきいています！

主材料：タラ 酒 片栗粉 小麦粉 ニンジン 新玉ネギ シイタケ ミツバ ショウガ

• 20分
• 273 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

• 25分
• 406 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：水 春雨 酒 エノキ 卵 水煮タケノコ 刻みネギ 豚肉

• 20分
• 115 Kcal
• 2006/02
• 献立

牛肉に下味をつけておけば、後は炒めるだけ！

主材料：牛肉 酒 ニンニク ショウガ 玉ネギ シメジ ピーマン ニンジン 春雨

• 30分
• 479 Kcal
• 2018/05
• 献立

野菜それぞれの味がシンプルに味わえる天ぷらは揚げたてが一番おいしい！

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし ナス 梅干し マイタケ

• 20分
• 676 Kcal
• 2015/07
• 献立

牛肉と春雨に予め下味をつけておきましょう！

主材料：牛肉 酒 ニンニク ショウガ 春雨 玉ネギ シメジ

• 15分
• 573 Kcal
• 2017/02
• 献立

絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて…

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト

• 20分
• 187 Kcal
• 2014/05
• 献立

柔らかい牛肉の薄切り肉を中華風の炒め物に。コクのあるオイスターソースで味付けて、シャキシャキのレタ…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ピーマン 牛肉 マイタケ レタス レモン汁

• 15分
• -
• 2002/09
• 簡単

市販のいかすみパスタソースを使って、真っ黒なチーズフォンデュに！具材もちょっとしたアレンジで簡単に…

主材料：イカスミパスタソース 水 モッツァレラチーズ 白ワイン 片栗粉 食パン エリンギ レンコン ウインナーソーセージ 野菜

• 20分 ＋
• 129 Kcal
• 2019/10
• 特集

トロッとやわらかくなった白菜がおいしいです。芯の部分は削ぎ切りにするのがポイント。

主材料：バター ニンジン 牛乳 水 鶏もも肉 白菜 ローリエ シメジ ベーコン パセリ シチューの素

• 25分
• 278 Kcal
• 2018/11
• 献立

具材たっぷり！　干しエビの香ばしさも味わえます。

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 シイタケ 干しエビ 油揚げ 山菜

• 1時間
• 484 Kcal
• 2013/03
• 献立

ふわふわのもち麩からしみ出るだしがおいしい。体温まるレシピです。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 玉ネギ 片栗粉 シイタケ もち麩

• 15分
• 256 Kcal
• 2007/12
• 献立

ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 236 Kcal
• 2013/02
• 献立

熱々の白身魚にナメコあんがよくからまっておいしい！

主材料：白身魚 酒 小麦粉 ナメコ シイタケ ニンジン ミツバ 白ネギ

• 25分
• 276 Kcal
• 2008/02
• 献立

上品な味付けの煮物は、おもてなしにピッタリ。シイタケの旨味たっぷりです。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 エビ

• 25分
• 154 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：水 春雨 ニンジン 白ネギ 片栗粉 白菜 むきエビ マイタケ ホウレン草

• 20分
• -
• 2003/11
• 献立

ほっとするおいしさ。野菜やキノコはいろいろな種類を組み合わせてもいいですよ！

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンジン エノキ 白菜

• 20分
• 189 Kcal
• 2015/09
• 献立

もちもち食感！まるでおこわみたいな仕上がりに！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シメジ シイタケ マイタケ 白ゴマ お餅

• 40分
• -
• 2012/01
• 連載