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きのこを使ったレシピ

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  • ニンニク香る!タラコスパゲティー

    タラコとシメジのシンプルなスパゲティーです。ニンニクと赤唐辛子のペペロンチーノ仕立でタラコが引き立…

    主材料:スパゲティー タラコ シメジ 貝われ菜 ニンニク 刻みのり

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    キノコたっぷり。ゴマ油で最初に炒めるのがポイント。

    主材料:だし汁 刻みネギ シイタケ ちくわ エリンギ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • きのこのおろし和え

    きのこのおろし和え

    主材料:シメジ シイタケ エノキ 酒 大根おろし レモン汁

    • 10分
    • 25 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 焼き長芋

    焼き長芋

    バターの風味がほのかに広がります。

    主材料:長芋 シメジ エノキ バター 青のり

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • キノコとゴボウのジンジャースープ

    塩麹を使ってまろやかな味に。食物繊維が豊富でヘルシーなスープです。

    主材料:水 酒 ショウガ ゴボウ 塩麹 キノコ

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • チンゲンサイとニンジンの塩炒め

    シャキッとみずみずしいチンゲンサイをシンプルな塩炒めに!

    主材料:チンゲンサイ ニンジン シメジ 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 鶏肉と野菜の蒸し焼き

    鶏肉と野菜の蒸し焼き

    お鍋ひとつでできる、火にかけておくだけの簡単レシピ。温かいメイン料理で会話に華が咲く事間違いなし!

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ ペコロス シイタケ マッシュルーム マイタケ シメジ ニンニク

    • 35分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • ゴボウの辛味炒めサラダ

    ゴボウの辛味炒めサラダ

    主材料:ゴボウ 酒 キュウリ エノキ ベーコン セロリ マイタケ シイタケ 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • ゴボウの煮物

    ゴボウの煮物

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ シメジ

    • 20分
    • 94 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • よもぎ餅のバター焼き

    よもぎ餅のバター焼き

    バター風味で野菜と一緒にいただきます。レンコンのシャキシャキ食感、お餅の食感が楽しい。

    主材料:ニンジン 白ネギ バター 玉ネギ シメジ レンコン よもぎ餅

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 2005/12
    • 特集
  • 牛肉のソース炒め

    牛肉のソース炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン 赤ピーマン 板コンニャク

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 野菜たっぷり!サーモンのバターホイル焼き

    サーモンと野菜をホイルに包んでオーブンで焼きました。具材のうまみがホイルにギュッとつまっています!

    主材料:鮭 白ネギ ニンジン マイタケ サヤインゲン バター レモン

    • 30分
    • 214 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • マグロのしぐれ煮

    マグロのしぐれ煮

    主材料:マグロ シメジ ショウガ 酒

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • 玉ネギのマーボー風味炒め

    玉ネギのマーボー風味炒め

    お野菜で作るマーボー風味の炒め煮。ヘルシーな節約メニューです。

    主材料:玉ネギ シイタケ 白ネギ ニンニク 酒 水 片栗粉

    • 10分
    • 171 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • ワンタン風中華スープ

    ワンタン風中華スープ

    ライスペーパーを細かくちぎってスープに入れてワンタン風に。

    主材料:酒 水 シイタケ ニラ ライスペーパー

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 焼き野菜のマリネ

    焼き野菜のマリネ

    主材料:白ワイン ナス エリンギ ニンジン カボチャ ピーマン グリーンアスパラ アンチョビ

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • ナメコと麩のみそ汁

    ナメコと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 麩 ナメコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 具がゴロゴロ中華風オムレツ

    具がゴロゴロ中華風オムレツ

    簡単に作れて、食べ応え満点! タケノコの歯ごたえがアクセントです。

    主材料:ショウガ 水煮タケノコ シイタケ ニラ 豚ひき肉 溶き卵

    • 20分
    • 375 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    シメジと豆腐のツルッとした食感が楽しいみそ汁。キヌサヤの彩りがアクセントに。

    主材料:だし汁 油揚げ 豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 牛肉とシメジの黒コショウ炒め

    牛肉とシメジの黒コショウ炒め

    甘めの味付けに黒コショウがピリッと効いて、ご飯に良く合います。

    主材料:牛肉 シメジ ショウガ 酒

    • 8分
    • 280 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • サバのトマト煮

    サバのトマト煮

    缶詰で簡単にできるレシピをご紹介。バゲットを添えてオシャレな夕食に。

    主材料:サバ トマトソース シメジ 玉ネギ ピーマン バゲット

    • 20分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 豆腐とエノキのピリ辛スープ

    豆腐とエノキのピリ辛スープ

    ピリッと甘辛い味付けがご飯にもよく合います。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 ショウガ エノキ ニラ

    • 7分
    • 75 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • マッシュルームのツナマヨ焼き

    マッシュルームのツナマヨ焼き

    主材料:ツナ マッシュルーム 粉チーズ ドライパセリ

    • 5分
    • 195 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • シイタケのチーズ焼き

    シイタケのチーズ焼き

    主材料:シイタケ スライスチーズ クルミ ドライパセリ

    • 20分
    • 75 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • スパゲティーナポリタン

    スパゲティーナポリタン

    主材料:ピーマン スパゲティー マッシュルーム ハム

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • エノキとベーコンのバター煮

    エノキとベーコンのバター煮

    バターを少し加えるだけで、風味がアップ!ベーコンとの相性も抜群です。エノキの食感も楽しんで下さい。

    主材料:エノキ ベーコン だし汁 バター

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • レタスシューマイ

    レタスシューマイ

    低糖質レシピ。糖質:9.9g。皮がシャキシャキの新食感シューマイ。糖質を気にせず食べられます。

    主材料:豚ひき肉 ショウガ シイタケ レタス もどし汁

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 納豆なめこ汁

    納豆なめこ汁

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ナメコ 納豆

    • 5分
    • 84 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    主材料:水 酒 大根 シイタケ 鶏ささ身 キヌサヤ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • シイタケと大根の卵焼き

    シイタケと大根の卵焼き

    干しシイタケと切干し大根を入れた、食物繊維が豊富な卵焼き。お弁当にもオススメです。

    主材料:卵 酒 ニンジン 水 切干し大根 シイタケ ニンニク

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
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