愛あるセレクトをしたいママのみかた

シイタケのチーズ焼き

材料  （ 4 人分 ）

または

ピザ用チーズ

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2005/11/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • シイタケのチーズ焼きの下準備1

    生シイタケは軸を切り落とし、硬く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。サッと水洗いした場合はしっかり水気を拭き取って下さい。

  • オーブンを250℃、5～6分に予熱する。

作り方

  1. シイタケのチーズ焼きの作り方3
    1

    生シイタケの内側に塩、コショウをしてスライスチーズ、クルミをのせる。

  2. シイタケのチーズ焼きの作り方4
    2

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、250℃のオーブンで5～6分チーズが溶けるまで焼く。仕上げに粉パプリカ、ドライパセリを振り掛ける。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
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