肉を使ったレシピ

九州では鶏肉を『かしわ』と呼び、鶏肉の旨みがたっぷりの『かしわ飯』は福岡の郷土料理です。

主材料：お米 鶏もも肉 酒 ショウガ シイタケ ニンジン 新ゴボウ 酒

• 1時間
• 571 Kcal
• 2016/04
• 献立

体が重くて胃がもたれる時に。むくみ改善。香草で消化促進。

主材料：水 むきエビ 豚肉 米粉 ニンニク サニーレタス 緑豆モヤシ レモン汁 香草

• 20分
• -
• 2014/06
• 連載

たっぷりの野菜や豚のしゃぶしゃぶがのったさっぱりとしたうどんです。絶品のゴマダレをかけて召し上がれ！

主材料：うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト 貝われ菜 レタス

• 20分
• 517 Kcal
• 2012/05
• 献立

プルーンの優しい甘さと鶏肉がよく合います。小麦粉を入れる事で、少しトロミがついて味がよくからまりま…

主材料：鶏もも肉 プルーン 玉ネギ マッシュルーム 赤ワイン 小麦粉 水 ローリエ

• 20分
• 468 Kcal
• 2009/11
• 簡単

タコス料理に欠かせない、サルサソース。メキシカンの香りのタコミートと野菜をのせたタコライスです。さ…

主材料：玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト 水 ドライパセリ レモン汁 コーンフラワー

• -
• -
• 2003/08
• 特集

シャキシャキした食感が楽しいつくね丼です。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 刻みのり ネギ 温泉卵 鶏ひき肉 パン粉 レンコン

• 20分
• 654 Kcal
• 2016/12
• 献立

サツマイモも入った、ボリューム感のある南蛮酢炒めです。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 酒 溶き卵 サツマイモ すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2017/11
• 特集

ゆでた豚肉とたっぷり野菜のヘルシーな温サラダです。ドレッシングはヨーグルトベースなのでさっぱりとい…

主材料：豚もも肉 白ワイン 片栗粉 キャベツ ニンジン ブロッコリー クルミ プレーンヨーグルト

• 20分
• -
• 2005/01
• 簡単

「トマト×味噌」の旨みでコンソメいらず！トマト缶で簡単に作るピザ風の鍋です♪〆はショートパスタがお…

主材料：水煮トマト 水 ニンニク 白菜 玉ネギ マッシュルーム ウインナーソーセージ バジル ピザ用チーズ

• 20分
• 399 Kcal
• 2019/10
• 特集

手軽に作れて簡単！ご飯がすすむ定番の一品。牛肉のうま味がしみた豆腐と甘い玉ネギがほっとする味です。

主材料：酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玉ネギ シイタケ

• 15分
• 599 Kcal
• 2018/09
• 献立

食欲をかきたてるスパイスと香味野菜を一緒に煮込んだ、豚肉が主役のお鍋です。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク シメジ 昆布 キャベツ 豚バラ肉 レンコン

• 45分 ＋
• 899 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：食パン バター レタス ゆで卵 酒 大葉 鶏ささ身 パクチー（香菜） ピーナッツバター モヤシ

• 20分
• 544 Kcal
• 2011/06
• お弁当

ご飯がすすむ！基本の三色丼の作り方を紹介します。甘辛い鶏そぼろと炒り卵、きゅうりの千切りの丼です。…

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キュウリ 刻みのり 紅ショウガ

• 25分
• 583 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：酒 鶏の唐揚げ 白ゴマ 玉ネギ ご飯 卵

• 10分
• 573 Kcal
• 2010/08
• お弁当

酸味と辛みがきいた夏向けのスープです。

主材料：水 酒 シイタケ 片栗粉 ネギ キクラゲ 卵 水煮タケノコ 鶏ささ身

• 15分
• 76 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

• 25分
• 569 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ キャベツ 豚バラ肉 シイタケ エビ 太モヤシ

• 45分
• -
• 2002/04
• 献立

炊飯器で作るチキンライスは優しい味。皆が喜ぶ一品です。

主材料：卵 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ サヤインゲン お米 白ワイン

• 1時間
• 682 Kcal
• 2012/07
• 献立

1人399kcalの献立。ズッキーニを細く切ってパスタにしているので、とってもヘルシーでダイエット…

主材料：ニンニク バジル プチトマト 酒 レモン汁 ブロッコリー エビ ズッキーニ 鶏むね肉 ゆで卵

• 30分
• 399 Kcal
• 2016/08
• 連載

主材料：ご飯 卵 玉ネギ だし汁 トンカツ ミツバ 焼きのり

• 10分
• 574 Kcal
• 2011/01
• お弁当

長芋を加えてフワフワに焼き上げます。

主材料：キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 豚バラ肉 紅ショウガ 長芋 ネギ 溶き卵 シーフードミックス

• 15分
• 572 Kcal
• 2013/10
• お弁当

子供も喜ぶ甘めのそぼろで彩りも鮮やかな丼。お弁当にも。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 卵 鶏ひき肉 グリンピース

• 12分
• 523 Kcal
• 2014/06
• 簡単

生ハムの塩気がアクセントの洋風カキフライ。やっぱり揚げたてが一番。あつあつのうちに召し上がれ！

主材料：生カキ 生ハム 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ キャベツ プチトマト レモン

• 20分
• -
• 2006/12
• 簡単

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム エノキ サヤインゲン ブランデー

• 45分
• -
• 2001/12
• 献立

ふわふわのつくねにタレは根強い人気の照り焼き味。トッピングは韓国のり。

主材料：韓国のり 酒 ご飯 片栗粉 サンチュ 卵黄 鶏ひき肉 ハンペン

• 20分
• -
• 2010/06
• 特集

暑い日にはさっぱりとした冷やし茶漬けがぴったり。

主材料：ご飯 鶏ささ身 酒 大葉 ミョウガ だし汁 練り梅

• 10分 ＋
• 303 Kcal
• 2014/09
• 簡単

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ キャベツ 春雨 サヤインゲン ニラ 豚ひき肉

• 40分
• 230 Kcal
• 2006/02
• 献立

春巻きのサクサク感を味わいたい！そんな時のおすすめレシピを紹介します。意外と簡単に作れて、大人も子…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 キャベツ ニラ シイタケ 春雨 豚もも肉

• 50分
• 278 Kcal
• 2016/05
• 献立

みんな大好きな、鶏つくねを、小判型に整えて、照焼きで味付け。最後にのりを巻いてちょっと磯辺焼き風に…

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ニンジン 溶き卵 焼きのり

• 15分
• 235 Kcal
• 2001/03
• 特集

お好みのパンを添えて召し上がれ！

主材料：鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム エリンギ サヤインゲン

• 40分
• 405 Kcal
• 2015/06
• 献立