愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • ユズカルボナーラ

    ユズカルボナーラ

    ユズのさわやかな香りが広がります。出来たてが一番おいしいので、食卓に出すタイミングをみて調理スター…

    主材料:粉チーズ 卵 牛乳 シメジ パスタ ユズ皮 ユズ

    • 25分
    • -
    • 2006/12
    • 簡単
  • サーモンのムニエル

    サーモンのムニエル

    ムニエルの添えは、彩りがキレイなポテトとキヌサヤで決まり。

    主材料:バター レモン サーモン ジャガイモ 生クリーム 卵黄 キヌサヤ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 3種マフィン

    3種マフィン

    朝食にも便利なマフィン。たくさん作るなら味もバナナとラズベリーと、ナッツの3種類にして。焼き上がり…

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター バナナ ラズベリー ナッツ類

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • スプーンサラダ

    スプーンサラダ

    具材を細かく刻んでスプーンで食べるカレーのお供にぴったりのサラダの出来上がりです。

    主材料:レタス 水煮コーン ベーコン 温泉卵 牛乳 レモン汁 ニンニク 粉チーズ

    • 15分
    • 247 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 絶品甘辛ダレで!ジンギスカン風ラム肉の炒め物

    リンゴやはちみつ入りのタレに漬けたラム肉は臭みのなく絶品!たっぷりの野菜といっしょに召し上がれ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ ニンジン 玉ネギ ニラ モヤシ ラム肉 リンゴ

    • 20分 +
    • -
    • 2014/11
    • 連載
  • アボカドスープ

    アボカドスープ

    アボカドの緑色が鮮やかなスープです。

    主材料:水 牛乳 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ 新玉ネギ アボカド

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 黒糖クランベリーブレッド

    黒糖クランベリーブレッド

    黒砂糖のほどよい甘さとクランベリーの甘酸っぱさが絶妙!見た目よりしっとりと柔らかいパンです。

    主材料:強力粉 全粒粉 無塩バター 卵黄 赤ワイン クランベリー

    • -
    • -
    • 2009/05
    • ブレッド
  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    リンゴのシャキシャキとした食感と甘さがアクセントのサラダです。

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム プレーンヨーグルト 卵 リンゴ

    • 30分
    • 218 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • りんごとクルミのヨーグルトサラダ

    リンゴの甘みが効いたフルーティーでさっぱりといただけるサラダです。ヨーグルトを使いヘルシーに仕上げ…

    主材料:リンゴ クルミ 大根 プロセスチーズ グリーンリーフ ヨーグルト

    • 15分
    • 377 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • 豆腐とアボカドのエスニックサラダ

    豆腐とアボカドをゴマが効いたエスニックのドレッシングで。

    主材料:アボカド 紫玉ネギ 木綿豆腐 白ゴマ パクチー(香菜)

    • 8分
    • 269 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • クランベリーとレーズンのライ麦パン

    アンチエイジングにもいいといわれているクランベリーと、ライ麦の栄養価の高いパンです。

    主材料:ライ麦粉 強力粉 水 レーズン 無塩バター クランベリー

    • 30分 +
    • -
    • 2017/10
    • ブレッド
  • 春菊のエスニックサラダ

    春菊のエスニックサラダ

    春菊やワカメ、カマボコといった和の食材も、スイートチリソースと和えればあっという間にエスニック味!

    主材料:春菊(菊菜) ワカメ カマボコ レモン汁 ピーナッツ

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
  • ビーンズサラダのピーマンカップ

    主材料:赤ピーマン ミックスビーンズ ケイパー プレーンヨーグルト レモン汁

    • 5分
    • 91 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • コンビーフとブルーチーズのカナッペ

    コンビーフとブルーチーズ&イチジクの2つの味が楽しめます。ワインが似合う大人のおつまみです。

    主材料:コンビーフ 生クリーム ブルーチーズ イチジク バゲット

    • 10分
    • 341 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 紅茶が香るプルーンナッツ

    紅茶が香るプルーンナッツ

    一晩紅茶に漬けたプルーンの香りが生地に広がります!ライ麦を使ったハードパン好きにはたまらないずっし…

    主材料:強力粉 薄力粉 ライ麦粉 紅茶 水 プルーン 紅茶 クルミ

    • 1時間40分
    • -
    • 2013/06
    • ブレッド
  • オニオンリング

    オニオンリング

    パン粉にドライパセリを混ぜ合わせた、香りの良い一品。ケチャップやウスターソースでどうぞ。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 レモン 小麦粉 牛乳 パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • きんぴらゴボウと大根のサラダ

    きんぴらゴボウと大根のサラダ

    カシューナッツが食感を楽しませてくれます。

    主材料:大根 ニンジン 酒 水菜 リンゴ ゴボウ サヤインゲン カシューナッツ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 水菜とナッツのサラダ

    水菜とナッツのサラダ

    食感のいいサラダです!

    主材料:水菜 クルミ 枝豆 レモン汁

    • 10分
    • 193 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • アップルクランブル

    アップルクランブル

    クランブルはバターを使いますが、簡単にできる植物油でアレンジ。とろける美味しさで食後にピッタリ。

    主材料:リンゴ レモン汁 薄力粉 オートミール クルミ アイスクリーム

    • 25分 +
    • 406 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • デザート春巻き

    デザート春巻き

    シナモンとクローブはお好みの量で!春巻きの皮の巻き終わりはしっかり留めて下さいね。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 バナナ ママレード ゆで小豆

    • 10分
    • 174 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 作り置きにも便利!本格タンドリーチキン by保田 美幸さん

    本格タンドリーチキンを自宅で簡単に!塩麹と一緒に下味冷凍することで、やわらかくてジューシーなタンド…

    主材料:レモン 鶏むね肉 玉ネギ プチトマト 塩麹

    • 45分 +
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • ショーソン・オ・ポム

    ショーソン・オ・ポム

    最後に粉糖を振ってツヤをだせば、見た目もワンランクアップ!アイスクリームと盛り合わせて、ディナーの…

    主材料:リンゴ 無塩バター 水 レモン汁 冷凍パイシート 溶き卵

    • -
    • -
    • 2007/11
    • スイーツ
  • ハーブチキン

    ハーブチキン

    主材料:鶏むね肉 白ワイン ピーマン 水煮タケノコ プチトマト レモン

    • 20分
    • 284 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • イカのエスニックサラダ

    イカのエスニックサラダ

    白ワインを加えた湯でゆでたイカは、臭みがなくとっても柔らか。

    主材料:イカ 白ワイン ローリエ セロリ リンゴ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • アボカドとカツオのタルタル

    アボカドとカツオのタルタル

    5mm角に切ったアボカドとカツオを、レモンとニンニクで和えたおしゃれな一品。おもてなしに最適です。

    主材料:アボカド カツオ レモン汁 ニンニク 大葉 バゲット

    • 15分
    • 278 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ほうれん草カレーインド風

    ほうれん草カレーインド風

    インドカレーにクミンはかかせない!パチパチしっかり炒めるのがコツ。しっかり炒めた玉ネギの甘みが風味…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏もも肉 サヤインゲン リンゴ バナナ ホウレン草 赤ピーマン

    • -
    • -
    • 2004/08
    • 特集
  • ジャガアップルスープ

    ジャガアップルスープ

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ベーコン ジャガイモ ローリエ リンゴ

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • カナッペ2種

    カナッペ2種

    フルーツをのせたカナッペを2種類。おもてなしにもお洒落です。爽やかなフルーツの風味と、それぞれのト…

    主材料:バゲット バター リンゴ カマンベールチーズ ミントの葉 イチジク

    • 20分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • 豚肉のエスニック揚げ

    豚肉のエスニック揚げ

    ニンニクとエスニック風味が一度食べたらやみつきになるおいしさです。

    主材料:レモン汁 豚肩ロース肉 ニンニク 小麦粉 キュウリ パクチー(香菜)

    • 20分 +
    • -
    • 2018/03
    • 連載
  • 簡単イチゴシュー

    簡単イチゴシュー

    主材料:薄力粉 無塩バター 水 牛乳 卵 卵黄 バター 生クリーム イチゴ

    • 40分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
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