- E・レシピ >
- 特集 >
- 下味冷凍でラクラク調理！メインのおかずになるレシピ >
- 下味冷凍でタンドリーチキンのレシピ・作り方
材料 （
4
人分
）
鶏むね肉2枚
<下味>
カレー粉大さじ2～2.5
塩麹大さじ4～5
ハチミツ小さじ2
ショウガ汁1片分
玉ネギ(すりおろし)1/2個分
サラダ油少々
レモン1/2個
プチトマト4個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
密封できる保存袋に＜下味＞の材料を合わせる。
玉ネギはすりおろす直前まで冷蔵庫に入れ、最後におろして加えると目がしみません。
-
鶏むね肉は脂を切り取り、厚みを均等にしてフォークで刺し、1枚を4等分に削ぎ切る。保存袋に入れ＜下味＞をもみ込み、冷凍庫に移す。
風味を保つため、空気を抜いて封をしてください。冷凍保存期間は1ヶ月です。
作り方
-
1調理する1日前に保存袋ごと冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍する。
解凍する時間は調理時間に含みません。
-
2オーブンの焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏むね肉の水分を軽くきり、皮面を上にして並べる。
-
3(2)を予熱していない200℃にセットしたオーブンで20～22分焼いて取り出し、器に盛る。
途中で焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください。
-
4レモンを4つのくし切りにし、プチトマトと共に添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
「下味冷凍でタンドリーチキン」の関連レシピ
スパイシータンドリーチキン
タンドリー風チキン
タンドリーチキン
タンドリーチキン
タンドリーチキン
鶏のピリ辛照焼き
鶏肉のみそチーズ焼き
チキンのソースカツ丼
チキンソテーのハニーソースがけ
蒸し鶏・マヨソース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ワカメとツナのサッパリ和え がおいしい！
ゲストさん 12:05
-
豚肉のスタミナ炒め がおいしい！
ゲストさん 11:16
-
焼きチーズハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 10:59
-
干しシイタケの甘煮 がおいしい！
ゲストさん 10:41
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 10:14
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 09:01
-
マーボー豆腐 がおいしい！
ゲストさん 08:40
-
大葉のパスタ がおいしい！
ゲストさん 08:15
-
ユズジャムで手羽の唐揚げ がおいしい！
clarusさん 08:08
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 07:53
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 07:39
-
玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 04:47
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 01:37
-
カブと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
丸めないハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 00:42
ウーマンエキサイト特集
