愛あるセレクトをしたいママのみかた

果物を使ったレシピ

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  • サバの香りオーブン焼き

    サバの香りオーブン焼き

    サバに下味を漬けて味をなじませます。オーブンで焼く事で中までふっくらとした仕上がりに。

    主材料:サバ 白ワイン セロリ 玉ネギ バター レモン ピーマン

    • 40分
    • 394 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • エビのチーズフリッター

    エビのチーズフリッター

    ひと手間かけてフリッターの衣を作ります。チーズの風味が何とも言えない美味しさです。

    主材料:エビ 酒 卵白 卵黄 炭酸水 粉チーズ 小麦粉

    • 20分
    • 334 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 基本のトマトソース 加熱時間がポイント ミラノ風カツレツ

    トマトソースを手作りしてミラノ風カツレツに。豚肉はしっかり叩いて厚みを薄くしましょう。できるだけ均…

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン

    • 25分
    • 939 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • プリプリエビのマヨソース和え

    プリプリエビのマヨソース和え

    エビは塩と片栗粉でキレイに洗う事でプリプリに!

    主材料:エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 練乳 溶き卵 クルミ

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ココナッツのブランマンジェ

    ココナッツのブランマンジェ

    とろけるような感触のココナッツの香り高いブランマンジェ。マンゴーソースの爽やかな酸味も素敵にマッチ。

    主材料:牛乳 ココナッツロング 生クリーム 板ゼラチン マンゴー レモン汁 水 マンゴー ピスタチオ

    • -
    • -
    • 2005/07
    • スイーツ
  • かぼちゃ生地でスティックパンとシナモンロール

    1つの生地から、赤ちゃんに食べてほしい離乳食用のスティックパンと、お父さんお母さんに食べてほしいシ…

    主材料:強力粉 牛乳 水 カボチャ バター 溶かしバター クルミ

    • 30分 +
    • -
    • 2020/12
    • その他
  • お刺身寿司夕食

    お刺身寿司夕食

    材料を切って冷蔵庫に入れておけば、後はご飯にのせるだけ!

    主材料:ご飯 キュウリ だし汁 ミツバ アボカド 刻みのり すり白ゴマ 玉ネギ 刺身 長芋 ワカメ

    • 20分
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • デザートピザ

    デザートピザ

    朝食、おやつにもおすすめです。あられ糖の食感もアクセント。

    主材料:強力粉 ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト ミントの葉 バナナ チョコレート マシュマロ ピーナッツ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • アツアツフルーツピザ

    アツアツフルーツピザ

    ピザ生地はぜひクリスピータイプをお使い下さい。

    主材料:ピザクラスト バター クリームチーズ ミントの葉 スライスアーモンド ブドウ 洋梨 キルシュ

    • 30分
    • 341 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 本格手作り!イチゴのプチタルト by 井手田 幸さん

    カスタードクリームとたっぷりのイチゴの相性が素敵なひとくちサイズのかわい~いタルト。小さくてもタル…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター 全卵 牛乳 コーンスターチ イチゴ

    • -
    • -
    • 2005/06
    • スイーツ
  • 里芋のカレーピラフ

    里芋のカレーピラフ

    主材料:玉ネギ お米 ニンジン サヤインゲン レーズン カッテージチーズ 牛ひき肉 カシューナッツ らっきょう 里芋 福神漬け

    • -
    • 765 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • 甘辛タレの照り焼きチキンサンド♪

    かぶりついて食べたくなるボリューミーなサンド!!

    主材料:バター トマト 酒 レモン汁 バゲット 鶏もも肉 ベビーリーフ

    • 20分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • アボカドタラコチャーハン

    アボカドタラコチャーハン

    アボカドの滑らかさと、タラコのプチプチとした食感がポイント!アボカドは完熟した物でぜひお試しを。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 白ゴマ 刻みのり キュウリ タラコ アボカド

    • 15分
    • 433 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツ

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト

    • 30分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • プリプリエビフライ

    プリプリエビフライ

    エビは大きめの物を選ぶと食べごたえ十分! 手作りのソースはフライとの相性抜群!

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ プレーンヨーグルト

    • 35分
    • 360 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草にほろ苦さがおいしい春菊をプラス。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊(菊菜) エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 梅ダレがけカツオのたたき

    梅ダレがけカツオのたたき

    野菜もたっぷり添えてサラダ感覚で召し上がれ!

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し 新玉ネギ だし汁 片栗粉

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • トライフル

    トライフル

    主材料:スポンジケーキ シェリー酒 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

    • 40分
    • 550 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • カレー粉で本場の味を再現!野菜たっぷりスープカレー by 横田 真未さん

    カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます!鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ リンゴ ナス カボチャ プレーンヨーグルト

    • 1時間
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 簡単!ドライカレー 作り置きにもオススメ by金丸 利恵さん

    味付け簡単!カレー粉と仕上げのガラムマサラで、本格的な味わいに。仕上げに粉チーズをかけるとコクがア…

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 レーズン ローリエ ピーマン 粉チーズ 豚ひき肉 パセリ お米

    • 50分
    • 764 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • チキンカレー

    チキンカレー

    やわらかい鶏手羽元が美味! カレールウを使わない本格カレー。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 913 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    牛ひき肉を使った本格的なドライカレー。ナッツやカッテージチーズを添えるとより美味!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン バター ローリエ 赤ワイン ピーマン レーズン 牛ひき肉

    • 40分
    • 648 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • お花カナッペ

    お花カナッペ

    スモークサーモンのディップはほんのりピンク色でとってもなめらかクリーミー。チーズカナッペはトロリと…

    主材料:食パン ニンニク スモークサーモン クリームチーズ 生クリーム レモン汁 モッツァレラチーズ

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    • 2007/02
    • 特集
  • セサミチキン

    セサミチキン

    白ゴマと黒ゴマをたっぷり使って。お弁当にも最適。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ゴマ パン粉 ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 593 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • イサキのオーブン焼き

    イサキのオーブン焼き

    パーティーにもいいかも。パン粉を覆うようにしたことで蒸し焼き状態になり、ふんわりやわらかく仕上がり…

    主材料:イサキ 白ワイン ニンニク プチトマト 松の実 パン粉 ドライパセリ

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    • 2006/08
    • 特集
  • ネギソースがけ揚げサバ

    ネギソースがけ揚げサバ

    肉や野菜と相性が良いネギソースはご飯が進む味です。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 酒 レモン汁 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ポークハワイアン

    ポークハワイアン

    豚肉とパイナップルの組み合わせが絶妙! 最後にかけるバターソースがたまらない!

    主材料:豚肉 パイナップル サヤインゲン バター コーンスターチ 白ワイン

    • 15分
    • 339 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • リンゴパイ

    リンゴパイ

    主材料:リンゴ 冷凍パイシート 卵黄 水 強力粉 アーモンドプードル アプリコットジャム カステラ

    • 1時間
    • 342 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • プリザーブイチゴのブラウニー

    プリザーブイチゴのブラウニー

    イチゴの形を残したまま煮た、プリザーブイチゴ。チョコレート菓子ではもう定番のブラウニ-の底にしいて…

    主材料:薄力粉 クルミ 卵 無塩バター チョコレート バター ホワイトキュラソー 生クリーム イチゴ 水

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    • 2003/04
    • 特集
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