砂糖を使ったレシピ

サツマイモの甘みが広がる、ほっくりスイーツ。

主材料：サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム ラム酒

• 30分 ＋
• 286 Kcal
• 2014/11
• 献立

牛すじを味噌とショウガでコトコト煮込みました。牛すじ肉は肉厚な程食べごたえが出ますよおつまみにオス…

主材料：牛すじ肉 酒 ショウガ だし汁

• 1時間
• -
• 2015/08
• 連載

ホタテは缶詰を使えば簡単！

主材料：白菜 青菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

• 25分
• 188 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：春キャベツ ニンジン キュウリ 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2005/03
• 献立

牛しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに。手作りのゴマドレッシングもおいしいですよ。

主材料：牛肉 酒 水 サニーレタス キュウリ セロリ ミョウガ 細ネギ レモン汁

• 20分
• 344 Kcal
• 2015/07
• 献立

ナンプラーで味付けをした、エスニック風のチャーハン。カシューナッツの食感がアクセントに。

主材料：ご飯 ショウガ ニンジン ピーマン エビ 水煮タケノコ カシューナッツ

• 15分
• 402 Kcal
• 2011/08
• 献立

チーズを2種類使うので、違った食感を楽しめます。お好みのチーズで作ってもいいですね。黒コショウがア…

主材料：強力粉 卵 牛乳 無塩バター プロセスチーズ 粉チーズ

• -
• -
• 2005/11
• ブレッド

冬の味覚、ぷりぷりのカキを炊き込みご飯に。白菜キムチを加えて辛味と旨味にアクセントをつけます！今回…

主材料：酒 お米 もち米 白菜キムチ 豚ひき肉 刻みネギ カキ

• 50分
• 748 Kcal
• 2003/01
• 簡単

定番で人気の高い肉じゃがです。今回は豚肉を使って気軽に！覚えておくとやつだつこと間違いなしの黄金比…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ ニンジン だし汁 しらたき（糸コンニャク） キヌサヤ 豚肉

• 25分
• 345 Kcal
• 2018/01
• 献立

フレッシュなイチゴがたっぷり入った、優しい甘さのデザート。イチゴは粗めにつぶすのがポイント。

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 イチゴ レモン汁 練乳

• 1時間
• 391 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ

• 40分
• 309 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 40分
• 199 Kcal
• 2006/12
• 献立

お正月の残りのお餅を使ってぜんざいで温まりましょう！

主材料：水 ゆで小豆 切り餅 カボチャ

• 15分
• 478 Kcal
• 2017/01
• 簡単

とても柔らかいゼリーです。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 白ワイン ブドウジュース デラウェア

• 1時間30分
• 115 Kcal
• 2007/08
• 献立

簡単で美味しいクレープの作り方。あつあつのクレープと冷たいアイスクリームがマッチ。

主材料：牛乳 薄力粉 卵 生クリーム 焦がしバター チョコレート アイスクリーム

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• 2005/10
• スイーツ

炒め煮は、赤ちゃん好みのやさしい味わい。アレンジは、ゴマ油を加えて風味よく、手づかみ食べの練習にも…

主材料：カブ カブ 油揚げ だし汁

• 10分
• -
• 2013/02
• 離乳食

オレンジ、バナナ、キウイが入ったサラダはビタミンたっぷり。

主材料：オレンジ バナナ キウイ プレーンヨーグルト ホワイトキュラソー ミントの葉

• 15分
• 121 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：ゴボウ 大根 ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 25分
• 97 Kcal
• 2002/09
• 献立

松の実がポイント。ゴマ油がきいていてとても香ばしい。お茶とよく合いますよ。

主材料：よもぎ餅 ゆで小豆 すり黒ゴマ 松の実

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• 2005/12
• 特集

ナンプラーが入ったエスニック風のスープ。ズッキーニの緑が鮮やか。

主材料：水 酒 玉ネギ ズッキーニ

• 15分
• 40 Kcal
• 2010/08
• 献立

厚揚げを香ばしく焼いて、照り焼き味に。お弁当にもオススメ！

主材料：厚揚げ 小麦粉 水菜 ショウガ 酒 白ゴマ

• 15分
• 256 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：ブリ 酒

• 15分
• 156 Kcal
• 2014/02
• お弁当

主材料：サツマイモ 水

• 10分
• 127 Kcal
• 2010/10
• お弁当

マリネ液は和風ドレッシングの応用編。米酢とサラダ油をベースに、しょうゆや実山椒を足して。大葉はまさ…

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 大葉 鶏もも肉 実山椒 おろしショウガ

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• 2003/09
• 特集

鶏もも肉を多めの油で揚げ焼きにして香味野菜たっぷりのタレをかけていただきます。ボリュームがあり食べ…

主材料：白ネギ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 小麦粉 大葉

• 25分 ＋
• 786 Kcal
• 2022/08
• 献立

ソースだけじゃもったいない！　ネギみそソースでご飯が進む事間違いなし！

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 キュウリ プチトマト 豚肉 だし汁 すり白ゴマ ネギ

• 30分
• 569 Kcal
• 2019/04
• 献立

焼き色がしっかりつくまで焼きましょう。香ばしさも調味料のひとつ。

主材料：鶏手羽先 エビ 酒 ニンニク クレソン

• 3時間30分
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• 2012/07
• 特集

主材料：リンゴ 水 ミントの葉

• 8分
• 109 Kcal
• 2010/08
• お弁当

大きな型で焼くタイプのプリンです！　おもてなしにも！

主材料：水 牛乳 生クリーム 卵黄 卵 ラム酒 カボチャ バター コーンスターチ

• 50分 ＋
• 972 Kcal
• 2014/10
• 献立

油抜きをしたひりょうずとナスを、合わせだしで煮たおばんざい。冷たくしても美味。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/09
• 献立