- E・レシピ >
- 献立 >
- 「松茸の炊き込みご飯」の献立 >
- 根菜のきんぴらのレシピ・作り方
根菜のきんぴら
1回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 97 Kcal
下準備
-
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、縦に3～4本切り込みを入れ、ささがきにして水に放つ。
-
大根は皮をむいて縦4つに切り、一口大の斜め乱切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、大根に合わせて切る。
-
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り食べやすい長さの細切りにする。
-
＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を熱し、ゴボウ、大根、ニンジン、ピーマンを炒めあわせる。
-
2
全体に炒めあわせられれば、＜合わせ調味料＞を加え、中火で炒りつけるように炒めあわせる。
-
3
汁気がほとんどなくなれば、白ゴマをかけ、全体に混ざれば、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・固い食感が苦手な方は、根菜類を下ゆでしてから炒めても。 |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
ゴボウ巻き牛肉のみそ煮
ゴボウとソーセージのみそ汁
ゴボウのバルサミコソテー
サバの韓国煮
サンマの黒酢煮
具だくさんきんぴら
もちもち鶏おこわ
カレーきんぴら
きんぴらバーグ
ゴボウの青のりまぶし
ピックアップ
最新のおいしい！
-
あんかけ豆腐の鶏そぼろ がおいしい！
ゲストさん 19:47
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 19:18
-
アンチョビナス がおいしい！
ゲストさん 18:33
-
サツマイモの塩きんぴら がおいしい！
ゲストさん 18:04
-
生ハムとルッコラのサラダ がおいしい！
ゲストさん 18:01
-
生ハムのカップサラダ がおいしい！
ゲストさん 18:01
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 18:01
-
イングリッシュマフィン がおいしい！
ゲストさん 17:49
-
オクラ納豆のポン酢風味和え がおいしい！
ゲストさん 17:47
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 17:46
-
オクラ納豆のポン酢風味和え がおいしい！
ゲストさん 17:45
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 17:44
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 17:41
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 17:40
-
オクラ納豆のポン酢風味和え がおいしい！
ゲストさん 17:40
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
