薄口しょうゆを使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

• 50分
• -
• 2009/12
• 特集

干し桜エビを加える事で香り豊かなお浸しに。

主材料：ホウレン草 だし汁 干し桜エビ

• 15分
• 16 Kcal
• 2015/06
• 献立

ユズ皮とユズ汁が入った下味にサワラを漬けて、香ばしく焼きました！

主材料：サワラ ワカメ ユズ皮 ユズ果汁 酒

• 30分
• 179 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：そば 酒 水 白ネギ ニンジン 昆布 豆腐 ユズ 白菜 エノキ アンコウ

• 25分
• 503 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

甘夏の代わりにハッサクでもいいですよ！

主材料：ワカメ 甘夏

• 10分
• 30 Kcal
• 2007/06
• 献立

レモンの爽やかな酸味がサッパリおいしい！

主材料：サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

• 20分
• 158 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：溶き卵 切干し大根の煮物

• 5分
• 165 Kcal
• 2015/12
• お弁当

主材料：水 酒 片栗粉 大根 サヤインゲン ホタテ

• 15分
• 35 Kcal
• 2006/07
• 献立

練りワサビの量はお好みで加減して下さい。タコ以外の魚貝類でもOK！

主材料：ゆでタコ足 キヌサヤ 白ゴマ

• 15分
• 72 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 刻みネギ 卵 玉ネギ

• 15分
• 74 Kcal
• 2004/06
• 献立

アクが出てきたらキレイにとってしまいたくなるもの。今回はとらずにがまんして。このアクがタラを柔らか…

主材料：棒ダラ だし汁 酒

• 1時間30分
• 555 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：モロヘイヤ エノキ 卵 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 58 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：しろ菜 エノキ だし汁 酒

• 10分
• 49 Kcal
• 2004/10
• 献立

ユズをくり抜いて、搾りたてのユズ汁をたします。残りのユズ皮は、鮮やかな黄色で、香りも見た目も新鮮そ…

主材料：大根 金時ニンジン ユズ汁

• 20分
• 50 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：エノキ カマボコ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/09
• 献立

カブにしっかりとだしが染みこんで、どこかホッとする味に。

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ さつま揚げ

• 20分
• 164 Kcal
• 2013/12
• 献立

簡単！揚げ出し豆腐の作り方を紹介します。素揚げした野菜も合わせた、ボリューム感のある揚げ出し豆腐で…

主材料：片栗粉 だし汁 ショウガ 木綿豆腐 ネギ ナス サヤインゲン

• 30分
• 226 Kcal
• 2017/06
• 献立

梅干しの酸っぱさがちょうどいい。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 梅干し ミョウガ

• 10分
• 38 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：だし汁 酒 大根 ちぢみホウレン草 豚肉 刻みネギ

• 15分
• 62 Kcal
• 2006/02
• 献立

ニンニクの風味が広がる、洋風チャーハンです。水煮タケノコと豚バラ肉の大きさは同じ位にすると見た目も…

主材料：水煮タケノコ ご飯 ニンニク ドライパセリ 豚バラ肉

• 15分
• 448 Kcal
• 2011/05
• 簡単

もちもちとした食感の里芋団子。ふわふわの卵と相性抜群です。

主材料：里芋 片栗粉 卵 カニ風味カマボコ だし汁 酒

• 15分
• 139 Kcal
• 2010/10
• 献立

大根たっぷり、身体の中から温まる粕汁です。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

• 20分
• 158 Kcal
• 2007/03
• 献立

ふりかけだって手作りしたい！しかも自分好みの味に作れるからとても美味しい。今回はベーシックな塩鮭の…

主材料：塩鮭 酒 かつお節 青のり 白ゴマ

• 20分
• 455 Kcal
• 2002/11
• 特集

主材料：サバ おから 甘酢ショウガ汁 ニンジン キクラゲ 刻みネギ キュウリ

• 1時間40分
• 244 Kcal
• 2003/09
• 献立

ワインビネガーとレモンの酸味がサッパリおいしいマリネです。一晩冷蔵庫で味をなじませるとBEST。

主材料：レモン 小麦粉 酒 紫玉ネギ 生鮭

• 20分
• 297 Kcal
• 2010/12
• 簡単

このまま丼にしてもおいしいですよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 135 Kcal
• 2008/12
• 献立

調味料の配合はシンプルで簡単な定番の肉じゃがにトマトをプラスして。トマトの酸味とうまみは和風だしと…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 だし汁 牛肉 トマト

• 25分
• 477 Kcal
• 2011/05
• 献立

ホックリとしたユリネが入った茶碗蒸し！

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 ユリネ

• 35分
• 90 Kcal
• 2014/11
• 献立