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しょうゆを使ったレシピ

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  • 菊菜のおろしのせチャーハン

    菊菜のおろしのせチャーハン

    大根おろしはたっぷりのせて下さいね。

    主材料:卵 ニンジン バター 白ゴマ ベーコン チリメンジャコ レンコン 玄米ご飯 春菊(菊菜) 大根おろし

    • 25分
    • 465 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ジャコとピーマン炒め

    ジャコとピーマン炒め

    主材料:ピーマン 赤ピーマン チリメンジャコ かつお節 酒

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 里芋のフライ

    里芋のフライ

    主材料:里芋 だし汁 酒 小麦粉 卵 パン粉

    • 40分
    • 290 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ショウガ香る!ふっくらカレイの煮付け

    カレイはゆっくり煮含めたら中まで味がしみておいしいです。ショウガの香りで魚臭さはありません。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ

    • 30分
    • 173 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ナスの塩もみ

    ナスの塩もみ

    主材料:ナス キュウリ ミョウガ 大葉

    • 20分
    • 20 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 大葉とゆかりのさっぱりスティック唐揚げ

    鶏むね肉を使ったヘルシー唐揚げ。衣には大葉とゆかりを使うので、香りよく仕上がります。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 大葉 鶏むね肉 牛乳

    • 20分 +
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • カブの葉のゴマ和え

    カブの葉のゴマ和え

    主材料:カブの葉 すり白ゴマ

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • 高菜とジャコのチャーハン

    高菜とジャコのチャーハン

    高菜とジャコのコンビはご飯との相性抜群です。

    主材料:ご飯 酒 溶き卵 チリメンジャコ 高菜の漬け物

    • 10分
    • 394 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • レンジで簡単!サバのみそ煮

    レンジで簡単!サバのみそ煮

    2人分までの煮魚は電子レンジの得意技。ショウガとネギをたっぷり入れて、短時間でもサバの臭みを消す効…

    主材料:酒 サバ 水 ショウガ 白ネギ

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 中華ショウガ焼き丼

    中華ショウガ焼き丼

    ピリリと辛い中華風ショウガ焼きをご飯にたっぷりのせて。白ネギのシャキシャキ食感も欠かせません!

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ご飯 豚ロース肉

    • 15分
    • 677 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • アサリとキムチの炊き込みご飯

    アサリとキムチの炊き込みご飯

    アサリの旨味たっぷり。韓国のりで巻いてもいいですね。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ネギ アサリ 白菜キムチ

    • 1時間
    • 375 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 小芋の煮物

    小芋の煮物

    主材料:酒 だし汁 ユズ皮 小芋

    • 30分
    • 101 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 鶏レバーの黒酢煮

    鶏レバーの黒酢煮

    良質なタンパク質を含んで、比較的低カロリーなレバーと砂肝を黒酢で煮ました。さっぱり味で食べやすいで…

    主材料:鶏レバー 砂肝 昆布 細ネギ ショウガ 酒 酒

    • 25分
    • 302 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • ラムソテー

    ラムソテー

    主材料:ラム肉 ピーマン 赤ピーマン レタス レモン プチトマト

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 子どもにも人気!もっちり高野豆腐の甘辛照り焼き by 山下 和美さん

    大豆の栄養がぐっとつまった高野豆腐を甘辛にしたこってりな一品。もっちりな新食感!

    主材料:高野豆腐 片栗粉 ニラ 酒 水 白ゴマ

    • 10分
    • 452 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ワカメのスープ

    ワカメのスープ

    旬のゆでた生のワカメは味に深みがあっておいしい! ゴマの風味を効かせたスープ。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 白ゴマ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 豚肉とナスの蒲焼風

    豚肉とナスの蒲焼風

    豚肉とナスがジューシーな、しっかりした味の蒲焼きはご飯が進むこと間違いなしです。

    主材料:酒 豚バラ肉 ナス 大葉 紅ショウガ

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ブリと大根のショウガみそ煮

    ブリと大根のショウガみそ煮

    こっくりとした味わいのみそ煮は、ご飯がすすむ一品。ショウガが効いています。

    主材料:ブリ 大根 ショウガ だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • カボチャとヒジキのレンジ煮

    カボチャとヒジキのレンジ煮

    カボチャと芽ヒジキを、電子レンジで煮た一品。バターでコクをプラスして。

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ シメジ 油揚げ だし汁 酒 バター

    • 15分
    • 282 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • イカ納豆

    イカ納豆

    主材料:イカそうめん 大根 納豆 刻みネギ

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ゴボウとジャコのきんぴら

    ゴボウとジャコのきんぴら

    ゴボウの食感を楽しみたい方は太めに切ってもOK!

    主材料:ゴボウ ニンジン チリメンジャコ 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 鶏肉納豆のレタス包み

    鶏肉納豆のレタス包み

    主材料:サニーレタス 鶏ひき肉 鶏ささ身 鶏レバー 納豆 水煮タケノコ 干しシイタケ 白ネギ 刻みネギ ショウガ 酒

    • 30分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • ナスのゴマダレ和え

    ナスのゴマダレ和え

    ナスはレンジで加熱するので、とってもヘルシー。

    主材料:ナス 貝われ菜 すり白ゴマ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • しらたきとピーマンの炒め煮

    しらたきとピーマンの炒め煮

    冷めてもおいしい一品。赤唐辛子のピリリとした辛さが味にメリハリを!

    主材料:しらたき ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 73 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ユリネ高野の卵とじ

    ユリネ高野の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 152 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 中島和代のおもてなしおでん

    中島和代のおもてなしおでん

    まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

    主材料:酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

    • 2時間
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • ズッキーニのおかか和え

    ズッキーニのおかか和え

    主材料:ズッキーニ かつお節

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    主材料:ニラ エノキ ピーマン 白ゴマ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 長芋のツナマヨ和え

    長芋のツナマヨ和え

    主材料:長芋 ブロッコリー ツナ 玉ネギ

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • エノキとちくわの梅肉和え

    エノキとちくわの梅肉和え

    梅干しの塩加減を見てしょうゆの量は調節して下さいね。

    主材料:エノキ ちくわ 貝われ菜 ワカメ 梅干し 酒

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
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