愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ひとくちコロッケ

    ひとくちコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 牛乳 酒 ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 柔らか鶏の照り焼き

    柔らか鶏の照り焼き

    照り焼きの甘辛味はご飯によく合う定番おかず!

    主材料:鶏もも肉 シシトウ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 633 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 大豆と鶏肉のコラーゲン煮

    大豆と鶏肉のコラーゲン煮

    味にあまり強い主張がない分、色々な味に変身可能な水煮大豆。美容にもうれしい一皿です。

    主材料:水煮大豆 鶏手羽先 ニンジン 白ネギ ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 263 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • ささ身の梅肉揚げ

    ささ身の梅肉揚げ

    開いた鶏ささ身におかか梅をのせて揚げました。梅肉の酸味が鶏ささ身と良く合います。

    主材料:鶏ささ身 シシトウ 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ごぼうの大量消費にも!ごまマヨサラダ

    15分ほどでできる、ごぼうとニンジンのサラダ。作り方を伝授します!水気をよく拭き取ってから味をなじ…

    主材料:ゴボウ ニンジン すり白ゴマ サラダ菜

    • 15分
    • 334 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • レンコンのゴママヨサラダ

    レンコンのゴママヨサラダ

    レンコンのシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。

    主材料:レンコン すり白ゴマ

    • 5分
    • 79 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ほっくりカボチャの煮物

    ほっくりカボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 小松菜のピリ辛炒め

    小松菜のピリ辛炒め

    主材料:小松菜 豚肉 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • カボチャのカレーそぼろ

    カボチャのカレーそぼろ

    カボチャの煮物といえば毎回同じ味付けばかり・・・。そんな方にはこのレシピをおすすめ!カレー味なので…

    主材料:カボチャ 合いびき肉 酒 片栗粉 だし汁

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 簡単
  • ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼

    「豆腐」「長芋」「瓶入りナメタケ」と「ネギ」があれば10分で完成!豆腐は水気をきって濃厚さUP。長…

    主材料:絹ごし豆腐 ネギ 刻みのり ご飯 長芋 瓶入りナメタケ

    • 10分
    • 363 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • ジューシー春巻き

    ジューシー春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ サラダ菜 トマト 干しシイタケ むきエビ

    • 40分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • キムチと豆腐の卵とじ

    キムチと豆腐の卵とじ

    半熟になった卵がキムチと良く合う!

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 卵 ネギ 木綿豆腐 シイタケ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 豚玉丼

    豚玉丼

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 豚肉 溶き卵

    • 10分
    • 767 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • アボカドのクリームチーズ和え

    アボカドのクリームチーズ和え

    クリームチーズの甘さとアボカドがとてもよく合う一品です。

    主材料:アボカド クリームチーズ レモン汁 刻みのり

    • 5分
    • 207 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • オム冷麺

    オム冷麺

    ふんわり卵のオムレツで包む冷麺は絶品。ピリ辛のゴマダレと相性抜群。

    主材料:キュウリ 中華麺 ハム 白菜キムチ 水 レタス 溶き卵

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 小松菜の香味びたし

    小松菜の香味びたし

    小松菜のシャキシャキとした食感は野沢菜のようです。長時間漬け込んでもOKです。

    主材料:小松菜 ニンニク ショウガ すり白ゴマ

    • 15分 +
    • 55 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • 豆腐入り和風オムレツ

    豆腐入り和風オムレツ

    冷蔵庫にあるもの沢山入れても美味しく仕上がります。豆腐を入れてフワフワ食感!

    主材料:卵 酒 ニンジン シイタケ 木綿豆腐

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ビーフカレー

    ビーフカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 赤ワイン 小麦粉

    • 50分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンのゆで加減はお好みで。熱いうちに和えるのがポイントです。

    主材料:サヤインゲン 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 牛肉の柳川風

    牛肉の柳川風

    ゴボウの香りが牛肉とよく合います。ご飯がすすむおかずです。

    主材料:牛肉 新ゴボウ 青ネギ 卵 だし汁 酒

    • 10分
    • 328 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • そぼろカボチャ

    そぼろカボチャ

    カボチャは電子レンジで火を通すから、煮くずれる心配無し! 初心者さんにもオススメです。

    主材料:カボチャ 豚ひき肉 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • キノコとヒジキの炊き込みご飯

    キノコとヒジキの炊き込みご飯

    キノコとヒジキがたっぷり入った炊き込みご飯。おにぎりにしても!

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 基本の筑前煮 ほっこり和食の定番

    和食の定番、筑前煮。根菜がたっぷり入った、こっくりとした煮物です。冷めてもおいしいですよ!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

    • 30分
    • 442 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 簡単よだれ鶏

    簡単よだれ鶏

    思い出すとよだれが出るのが由来! 市販のサラダチキンを使ってびっくりするほど簡単に作ります。

    主材料:サラダチキン 白ネギ ショウガ ニンニク すり白ゴマ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2018/05
    • 簡単
  • 唐揚げ親子丼

    唐揚げ親子丼

    ポイントは瓶詰のナメタケ!だし汁がなくても旨みがたっぷりの親子丼になりますよ。

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ 水 ネギ 鶏の唐揚げ ナメタケ

    • 10分
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • 大根ステーキ ケイパーソース

    大根ステーキ ケイパーソース

    定番の大根ステーキを洋風に。酸味の効いたケイパーとバターは万能ソース。

    主材料:大根 ケイパー バター

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 鶏の香味煮

    鶏の香味煮

    主材料:鶏の唐揚げ 白ネギ ショウガ だし汁 白ゴマ

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • サバのサッパリ大葉和え

    サバのサッパリ大葉和え

    主材料:サバ 酒 おろしショウガ 片栗粉 大葉 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 温野菜タラコドレがけ

    温野菜タラコドレがけ

    レンジで簡単に温野菜が完成!たっぷりタラコ入りのドレッシングをかけていただきます。キャベツ、グリー…

    主材料:キャベツ グリーンアスパラ 水 タラコ レモン汁

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
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