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すし酢を足して、少しさっぱりめにしたらとっても食べやすかったです。茹でて和えるだけだからお弁当にももってこいですよ。ゴマの風味が食欲そそりますー。
イイネ！
3
下準備
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レンコンは皮をむき薄いイチョウ切りにする。
作り方
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1沸かしたお湯に酢を加え、レンコンを2分位ゆでる。
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2ザルに上げて水気をきり、＜調味料＞の材料で和える。
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