愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 黄金比の煮汁で!カレイの煮付け

    覚えておきたい黄金比の煮汁。ふっくら甘辛のカレイはご飯がすすむ!

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 白ネギ

    • 30分
    • 165 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ナムルご飯

    ナムルご飯

    ナムルと目玉焼きを混ぜて丼風にしてもOK!ナムルは小松菜やモヤシでも代用出来ます。

    主材料:すり白ゴマ ホウレン草 ご飯 卵

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ゴボウサラダ

    ゴボウサラダ

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒 サヤインゲン カニ風味カマボコ

    • 25分
    • 125 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • トマトとクリームチーズのサラダ

    洋のクリームチーズが和のかつお節と調和して、トマトと良く合います。

    主材料:トマト クリームチーズ かつお節

    • 10分
    • 190 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鶏手羽先の五香粉風味揚げ

    鶏手羽先の五香粉風味揚げ

    五香粉(ウーシャンフェン)は中国では万能のスパイスとしてよく使うそう。今回は揚げた手羽先にたっぷり…

    主材料:鶏手羽先 紹興酒 紹興酒 プリーツレタス ラディッシュ プチトマト

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • 鶏むね肉とキュウリの炒め物

    鶏むね肉とキュウリの炒め物

    オイスターソースとたっぷり振るゴマが香ばしくご飯が進む一品です。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ 水 白ゴマ キュウリ 鶏むね肉

    • 15分
    • 441 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • カマボコのバターしょうゆ焼き

    カマボコのバターしょうゆ焼き

    主材料:カマボコ バター

    • 5分
    • 67 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • のりの佃煮

    のりの佃煮

    焼きのりの香りが口いっぱいに広がります。サッと煮るだけで自家製の佃煮ができますよ!

    主材料:焼きのり だし汁 酒 白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    一人435kcalのダイエット献立。ハマグリの旨みをソースに。スパゲティーを少なめにし、エノキを混…

    主材料:スパゲティー ハマグリ エノキ グリーンアスパラ プチトマト ニンニク 酒

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 連載
  • タケノコと鶏のそぼろふりかけ

    タケノコと鶏のそぼろふりかけ

    全ての材料を一度に入れてパパッと炒める簡単ふりかけです。

    主材料:水煮タケノコ 鶏ひき肉 酒

    • 8分
    • -
    • 2010/04
    • お弁当
  • ブロッコリーからし和え

    ブロッコリーからし和え

    主材料:ブロッコリー かつお節 だし汁

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 中島流ハンバーグ

    中島流ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ ジャガイモ

    • 35分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 子どもも喜ぶ人気魚料理!白身魚のバターじょうゆソテー

    白身魚にバター香る甘辛しょうゆ味を絡めたら、ごはんがすすむおかずに!魚レシピのマンネリ解消にイチオ…

    主材料:魚 小麦粉 木の芽 バター 酒

    • 20分
    • 212 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • キノコとベーコンのサラダ

    キノコとベーコンのサラダ

    サッパリとしたゴマドレッシングを手作り。トッピングのベーコンとシメジはじっくり炒めます。

    主材料:ベーコン シメジ ベビーリーフ

    • 10分
    • 169 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • 豚肉ロールの照り焼き丼

    豚肉ロールの照り焼き丼

    豚肉で大葉、ニンジン、エノキを巻き、しょうゆとハチミツで甘めに仕上げた丼。スタミナがつきますよ。

    主材料:ご飯 大葉 ニンジン 豚肉 小麦粉 エノキ

    • 15分
    • 586 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ゆで卵と手羽先の甘酢煮

    ゆで卵と手羽先の甘酢煮

    主材料:ゆで卵 水 鶏手羽先

    • 15分
    • 271 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    根菜は太めに切ることで、噛む回数が増えダイエットにもつながります。食物繊維が豊富な一品。

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 酒

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ちくわとニラのゴママヨ和え

    ちくわとニラのゴママヨ和え

    ちくわとニラを練り白ゴマが入った和えダレで和えた、コクのある一品。

    主材料:ちくわ ニラ キュウリ すり白ゴマ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • アジと甘酢ショウガの和え物

    アジと甘酢ショウガの和え物

    アジの干物を混ぜ込んで。お酒のおつまみにぴったり。

    主材料:大根おろし アジ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • シメジのスープ

    シメジのスープ

    主材料:水 酒 ワカメ 刻みネギ シメジ ハム

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 青菜とちくわの煮物

    青菜とちくわの煮物

    だし汁で煮た、上品な味付けの煮物。お好みの青菜を使って下さいね。

    主材料:酒 だし汁 青菜 ちくわ

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 牛しぐれ煮

    牛しぐれ煮

    主材料:牛肉 ショウガ 酒

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • レンコンのゴママヨサラダ

    レンコンのゴママヨサラダ

    レンコンと水菜のシャキシャキの食感がいいサラダです。

    主材料:レンコン 水菜 すり白ゴマ

    • 10分
    • 220 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • 味つき焼きおにぎり

    味つき焼きおにぎり

    かつお節と粉チーズの組み合わせが新鮮!?このままでももちろんおいしいですが、お茶をかけておにぎり茶…

    主材料:ご飯 かつお節 お漬け物 粉チーズ

    • 15分
    • 474 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • タラの豆板醤炒め

    タラの豆板醤炒め

    豆板醤の辛味が効いた中華風炒めもの。辛いものが好きなひとには絶対オススメ!

    主材料:タラ 厚揚げ ブロッコリー ニンジン

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • 焼きキャベツ

    焼きキャベツ

    主材料:春キャベツ レモン汁 白ワイン

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • キムチ肉豆腐

    キムチ肉豆腐

    主材料:酒 木綿豆腐 豚肉 シメジ 水 白菜キムチ 大根 ニンニクの芽

    • 25分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • ナメコおろし

    ナメコおろし

    消化の良い大根と合わせました。味付けナメコは豆腐や麺にのせてもよいでしょう。

    主材料:酒 大根おろし ナメコ 貝われ菜

    • 5分
    • 74 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 白菜のユズ風味漬け

    白菜のユズ風味漬け

    白菜、ニンジン、玉ネギにユズ皮を入れて風味豊かに。

    主材料:白菜 ニンジン 玉ネギ ユズ皮

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 簡単!すき焼き 割り下の黄金比 関西風レシピ

    関西風のすき焼きの作り方を紹介します。はじめに牛肉を焼いてお肉のうまみを堪能しましょう。野菜や豆腐…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ

    • 20分
    • 701 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
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