愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ホウレン草のクルミ和え

    ホウレン草のクルミ和え

    主材料:ホウレン草 クルミ

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • 困った時はこれ!油揚げと鶏の炒め煮 おつまみにも by保田 美幸さん

    油揚げを大量消費できる、炒め煮を紹介します。油抜きをしっかりしておく事で、調味料や旨味がしみ込みや…

    主材料:油揚げ 鶏もも肉 白ネギ 酒

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • トマトとアボカドの和風サラダ

    トマトとアボカドの和風サラダ

    玉ネギの辛味と歯ごたえがアクセント。

    主材料:アボカド 玉ネギ トマト だし汁

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

    モヤシとちくわをからしじょうゆで和えて、すり白ゴマを振って香ばしさをプラス。

    主材料:モヤシ ちくわ すり白ゴマ

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 高菜のおにぎり

    高菜のおにぎり

    高菜漬けを炒めて風味をアップ!お弁当にもぴったりのおにぎりです。

    主材料:ご飯 高菜の漬け物 糸かつお

    • 15分
    • 188 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • カボチャのいとこ煮

    カボチャのいとこ煮

    カボチャは免疫力アップを助けるβ−カロテンやビタミンC、B1などを豊富に含む健康野菜。良質なたんぱ…

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

    • 25分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • 豚肉の卵とじ

    豚肉の卵とじ

    カリカリに炒めた豚バラ肉がポイント! お好みの野菜を使ってもOKです!

    主材料:卵 ネギ 豚バラ肉 キャベツ

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ワカサギのおろし南蛮漬

    ワカサギのおろし南蛮漬

    主材料:ワカサギ 小麦粉 玉ネギ ニンジン 大根 貝われ菜 だし汁

    • 30分
    • 184 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 牛しぐれ丼

    牛しぐれ丼

    甘辛く炊いた牛肉と温泉卵がよく合います。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ゴマ 温泉卵 牛肉 紅ショウガ

    • 15分
    • 872 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 豆腐とチーズのサラダ

    豆腐とチーズのサラダ

    豆腐、プロセスチーズ、クリームチーズ、キュウリ、プチトマトを盛り込んだ、華やかなサラダです。

    主材料:プチトマト キュウリ プロセスチーズ クリームチーズ 黄パプリカ 豆腐

    • 5分
    • 282 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 鶏ひき肉の親子丼

    鶏ひき肉の親子丼

    火の通りが早い鶏ひき肉を使う事で時間短縮。溶き卵を入れる前にご飯を盛っておくと、要領よく作れますよ。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 玉ネギ お漬け物 ミツバ 白ネギ 鶏ひき肉 エノキ

    • 20分
    • 638 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 卵とジャガイモの袋煮

    卵とジャガイモの袋煮

    おいしいおだしを吸った油揚げとジャガイモが、ホッとする味です。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ ジャガイモ 小松菜 スパゲティー

    • 25分
    • 708 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ピリ辛コンニャク

    ピリ辛コンニャク

    主材料:板コンニャク ピーマン シメジ 酒

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 鍋焼き鶏

    鍋焼き鶏

    暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はしっかり下味をつけた鶏…

    主材料:酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 キャベツ 鶏むね肉 プチトマト 実山椒

    • 20分
    • 656 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴボウの梅炒め

    ゴボウの梅炒め

    主材料:ゴボウ ピーマン 梅肉 酒

    • 8分
    • 87 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • 夏のポーク照り焼き丼

    夏のポーク照り焼き丼

    子供から大人まで…みんなが大好きな照り焼き味。今回はトマトと一緒に盛り合わせて、丼ひとつで野菜と肉…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 豚肉 トマト パクチー(香菜)

    • 20分
    • 716 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • ハモの梅肉ダレ添え

    ハモの梅肉ダレ添え

    ハモには梅肉が欠かせません! 野菜と一緒に召し上がれ。

    主材料:ハモ 大根 キュウリ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ジャコおろし

    ジャコおろし

    ジャコと大根おろしがベストマッチ。お酢をプラスしてサッパリと。

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 大葉

    • 5分
    • 43 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • お弁当にもぴったり!具だくさん鶏つくね

    大葉をたっぷり入れて風味をよくしました。ちょっとゆるめのほうが成形は難しいですが、出来上がりがフワ…

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ 大葉 溶き卵

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • サヤインゲンのゴマ汚し

    サヤインゲンのゴマ汚し

    主材料:サヤインゲン

    • 20分
    • 50 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 鶏むね肉の天ぷら

    鶏むね肉の天ぷら

    黒ゴマ入りの美味しい衣で食べ応え十分の天ぷらに仕上げ、ポン酢とからしであっさりといただきます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ショウガ 酒 鶏むね肉 ニンニク すり黒ゴマ

    • 20分 +
    • 597 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 鶏肉の黒コショウソテー

    鶏肉の黒コショウソテー

    黒コショウを少し強めにからめるのがおいしさの秘訣。ジュージーな肉汁が食欲をそそります!

    主材料:鶏もも肉 酒 エリンギ シシトウ

    • 15分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • カブと手羽先のトロミ煮

    カブと手羽先のトロミ煮

    煮込み時間が少ないから時間が無い時に最適ですね。

    主材料:カブ カブの葉 鶏手羽先 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 30分
    • 261 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 射込みちくわ

    射込みちくわ

    主材料:ちくわ キュウリ プチトマト

    • 5分
    • 66 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ナスの温麺

    ナスの温麺

    ナスは電子レンジで火を通す事でヘルシー&時短にもなります!

    主材料:酒 水 素麺 ネギ ナス

    • 10分
    • 325 Kcal
    • 2012/01
    • 特集
  • 香ばし焼きネギと豚肉のつけそば

    こんがり焼き目をつけたネギと豚肉うまみが溶け込んだおつゆが絶品のつけそばです。

    主材料:そば 酒 だし汁 白ネギ 豚バラ肉

    • 10分
    • 674 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 新ゴボウと牛肉の煮物

    新ゴボウと牛肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 牛肉 新ゴボウ

    • 30分
    • 286 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • サイコロステーキ

    サイコロステーキ

    主材料:牛肉 玉ネギ レンコン 春菊(菊菜) 板コンニャク ニンニク 大根おろし 柑橘汁

    • 25分
    • 661 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 花椒香る焼豚チャーハン

    花椒香る焼豚チャーハン

    花椒を加えるだけで香り高いチャーハンに! おまけはサッパリ美味しいナスとシラスの和え物。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 大葉 焼豚 ナス メンマ シラス干し

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • もずく酢寒天

    もずく酢寒天

    もずくは味のついていない物を使って下さいね。寒天で少しかためる事で、口当たりのよい一皿になりました。

    主材料:粉寒天 ショウガ もずく だし汁

    • 20分
    • 29 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
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