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太鼓判 10+ おいしい!

ジャコおろし

25回 おいしい

ジャコと大根おろしがベストマッチ。お酢をプラスしてサッパリと。

献立
調理時間
カロリー
43 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

大根おろし

1カップ

大葉

2~3枚

<合わせしょうゆ>

  

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2017/10/30
更新日:
2017/10/22

下準備

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。大葉は軸を切り落とし、丸めてせん切りにする。<合わせしょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    大根おろし、チリメンジャコ、大葉を混ぜ合わせ、器に盛って<合わせしょうゆ>をお好みの量かける。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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