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モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

モヤシとちくわをからしじょうゆで和えて、すり白ゴマを振って香ばしさをプラス。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋

<からししょうゆ>

  

砂糖

小さじ1/2
  

酢

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1
  

練りからし

小さじ1/4

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2009/12/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシとちくわのからしじょうゆ和えの下準備1

    モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。

  • ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。

  • ボウルで＜からししょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシとちくわのからしじょうゆ和えの作り方4
    1

    熱湯でモヤシをサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。

  2. モヤシとちくわのからしじょうゆ和えの作り方5
    2

    熱いうちに(1)を＜からししょうゆ＞のボウルにちくわと共に加えて和える。器に盛り、すり白ゴマを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

      安くて簡単につくれるレシピですね！彩りのために豆苗を追加してみました。初めて辛子醤油の和え物を作りましたが、さっぱり食べれて美味しかったです。

    • モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

      もやしとちくわ、安い材料でできる節約レシピでした！しかもとっても簡単にできました。時間がなくてすりごまでなく、そのまま白ごまをかけましたが美味しかったです。夏にぴったりだと思いました。

    • モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

      からしがほどよくて、爽やかな美味しさでした。安価に作れるのも助かります！ちくわが入ると副菜でも満足感があがっていいですね。

    他2件

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