愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 手羽元のニンニク風味揚げ

    手羽元のニンニク風味揚げ

    すりおろしたニンニクの香りが食欲をそそります。手羽元がジューシーで柔らかい。

    主材料:小麦粉 ニンニク プチトマト レモン レタス レモン汁 鶏手羽元

    • 45分
    • 413 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • パインとナッツのチャーハン

    パインとナッツのチャーハン

    生のパイナップルがあれば生を使って下さいね。

    主材料:ご飯 バター 玉ネギ ピーマン ベーコン カシューナッツ パイナップル

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • きんぴらチキンマフィン

    きんぴらチキンマフィン

    甘辛のきんぴらとチキンをのせたおかずマフィンです。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター 白ゴマ ゴボウ ニンジン 鶏むね肉 酒

    • 20分 +
    • -
    • 2016/03
    • その他
  • コーンとひき肉のバターじょうゆ炒め

    コーンの甘みとバターじょうゆがよく合います。作り置きしておけば、アレンジの幅が広がる一品です。

    主材料:水煮コーン 合いびき肉 バター

    • 15分
    • -
    • 2015/12
    • 連載
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ショウガを加えて風味をアップさせてるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 酒 刻みネギ だし汁 ショウガ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • キノコのオイスター炒め

    キノコのオイスター炒め

    主材料:マイタケ シメジ バター

    • 5分
    • 76 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • レンコンサラダ

    レンコンサラダ

    大人になったら素材の味を大切にした、こんなシンプルなサラダがうれしいかも!?

    主材料:レンコン 片栗粉 ベビーリーフ 水菜

    • -
    • 184 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ ブロッコリー 丸コンニャク

    • 25分
    • 133 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 牛丼

    牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 簡単!本格ハンバーグ 和風柚子胡椒ソース

    ハンバーグのソースで悩むことはないですか?柚子胡椒とお酢の入ったソースでサッパリと食べられます。和…

    主材料:合いびき肉 酒 シメジ プチトマト 大葉 おから

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • ゴマ油とニンニク香る!無限モヤシラー油炒め

    モヤシとニンニクさえあればできる!ゴマ油とにんにくの香りで無限にたべられる、副菜にもおつまみにも最…

    主材料:モヤシ ニンニク 白ゴマ

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 崩し豆腐の香味しょうゆ和え

    崩し豆腐の香味しょうゆ和え

    スプーンですくって召し上がれ。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 大葉 かつお節 すり白ゴマ ミョウガ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ランチョンミート炒め

    ランチョンミート炒め

    主材料:ランチョンミート 卵 青菜 酒

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ほうれん草入り卵ロール

    ほうれん草入り卵ロール

    主材料:卵 酒 ホウレン草

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キャベツの酢の物

    キャベツの酢の物

    サッパリとしてお口直しにぴったりな一品。

    主材料:キュウリ キャベツ さつま揚げ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • キュウリの中華和え

    キュウリの中華和え

    キュウリは叩き割る事でより食感がよくなります。

    主材料:キュウリ キクラゲ ニラ

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ピーマンとちくわのきんぴら

    ピーマンとちくわのきんぴら

    主材料:ピーマン ちくわ 酒

    • 8分
    • 77 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ナメコのおろし奴

    ナメコのおろし奴

    ナメコと大根おろしでさっぱり頂きます。

    主材料:豆腐 ネギ ナメコ 大根

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ゴマ雑煮

    ゴマ雑煮

    練り白ゴマがたっぷり入った、コクのある雑煮です。ニンジンを梅型に抜いて、可愛く仕上げました。

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン ユズ皮 カマボコ 小松菜

    • 20分
    • 336 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • コンニャクのおかか炒め

    コンニャクのおかか炒め

    おかかが全体の味をまとめます。おつまみにもオススメ。

    主材料:板コンニャク シメジ かつお節 酒 ネギ

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • モヤシの梅ドレッシング

    モヤシの梅ドレッシング

    ゆでたモヤシにキクラゲを混ぜて、梅ドレッシングをかけたサッパリとした一品。大葉の風味が効いています。

    主材料:モヤシ キクラゲ 梅干し 大葉

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • だし巻き卵のおろしスープ

    だし巻き卵のおろしスープ

    だし巻き卵、大根おろし、大葉が入ったスープは見た目も良く、まるで料亭の味。

    主材料:卵 酒 大根おろし 水 大葉 チキンスープ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 鯛とトマトのオーブン焼き

    鯛とトマトのオーブン焼き

    ふっくらと焼けた鯛に素材の味を生かした野菜を添えて。

    主材料:鯛 プチトマト レンコン カボチャ レモン バター

    • 20分
    • 261 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ジャコネギチャーハン

    ジャコネギチャーハン

    ジャコと桜エビが香ばしさをプラス。パラパラに炒めたお米と、たっぷりのネギがおいしいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ バター 白ゴマ チリメンジャコ 干し桜エビ 細ネギ

    • 15分
    • 520 Kcal
    • 2008/04
    • 簡単
  • 鮭の煮付け

    鮭の煮付け

    主材料:生鮭 だし汁 酒

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 簡単!モチモチ炊き込みおこわ

    簡単!モチモチ炊き込みおこわ

    炊飯器で作る、たっぷりの野菜ともち米100%のおこわです。モチモチとした食感でお箸が止まりません!

    主材料:酒 もち米 ニンジン シイタケ 油揚げ だし汁 ミツバ 板コンニャク ゴボウ

    • 45分
    • 533 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • タラコと卵のチャーハン

    タラコと卵のチャーハン

    タラコの旨みと塩味で味付けしますので、多めに入れましょう。仕上げのしょうゆで香り付けを。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ タラコ

    • 20分
    • 516 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 豆苗のわさびしょうゆ和え

    豆苗のわさびしょうゆ和え

    主材料:豆苗 すり白ゴマ かつお節

    • 5分
    • 55 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • エビチリ丼

    エビチリ丼

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 ご飯 卵 チンゲンサイ

    • 35分
    • 565 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カボチャのゴマ和え

    カボチャのゴマ和え

    主材料:カボチャ 酒 水 すり黒ゴマ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
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