愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモ梅肉和え

材料  （ 4 人分 ）

<合わせ梅肉>

  

梅干し

2個
  

しょうゆ

小さじ1
  

サラダ油

大さじ1
  

玉ネギ

(すりおろし)1/4個分

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/02/21
更新日：
2013/02/20

下準備

  • ジャガイモ梅肉和えの下準備1

    ジャガイモは皮をむいて4～6つに切り、水に放って10分置く。

  • ＜合わせ梅肉＞の梅干しは種を取り出し、包丁でペースト状になるまで梅肉を叩き、大きめのボウルに他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャガイモ梅肉和えの作り方3
    1

    鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮立ったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分煮る。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。

    竹串がジャガイモにス～ッと刺さったら、ゆで上がりの目安。

  2. ジャガイモ梅肉和えの作り方4
    2

    ＜合わせ梅肉＞のボウルに1のジャガイモを加えてサッと合わせ、器に盛る。

Xで教える

「ジャガイモ梅肉和え」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ