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コーンとひき肉のバターじょうゆ炒め

コーンの甘みとバターじょうゆがよく合います。作り置きしておけば、アレンジの幅が広がる一品です。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/12/18
更新日：
2015/11/30

下準備

  • コーンとひき肉のバターじょうゆ炒めの下準備1

    水煮コーンはザルに上げ、サッと水洗いする。

作り方

  1. コーンとひき肉のバターじょうゆ炒めの作り方2
    1

    フライパンにバターを中火で熱し、合いびき肉を炒める。

  2. コーンとひき肉のバターじょうゆ炒めの作り方3
    2

    全体にポロポロになったら水煮コーンを加えて炒め、コーンの甘い香りがしてきたら＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまでしっかり炒める。

このレシピのポイント・コツ

・保存期間の目安は、冷蔵庫で3～5日程度です。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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みんなのおいしい！コメント

コメント(5)

  • コーンとひき肉のバターじょうゆ炒め

    冷蔵庫・冷凍庫にちょうど、合いびき肉と水煮コーンがあったので、つくってみました。
    コーンの甘みとひき肉のコク、簡単にできて、おいしい一品になりました。

  • コーンとひき肉のバターじょうゆ炒め

    豚ミンチを多目に入れたので、あっさり目になったと思いますがコーンによく合う甘辛い味付けで美味しかったです。

  • コーンとひき肉のバターじょうゆ炒め

    味も濃すぎずに美味しかったです。子供も喜んで食べてくれました！お弁当のおかずにもいいも思います♪

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