みりんを使ったレシピ

丼の人気者、定番の牛肉。コツは玉ネギに下味をつけて冷凍すること、味がしみるので仕込んでおけばいつで…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ 紅ショウガ

• 15分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

主材料：酒 水 サヤインゲン ショウガ イカ 小芋

• 25分
• 236 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：シイタケ シメジ 酒

• 10分
• 99 Kcal
• 2011/10
• お弁当

主材料：イトヨリ 水煮タケノコ オランダ豆 ショウガ 水 酒

• 25分
• 220 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：卵豆腐 梅干し ミョウガ 貝われ菜 だし汁 酒

• 15分
• 51 Kcal
• 2002/08
• 献立

アサリのむき身を使った豆乳汁です。

主材料：アサリ 豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

• 15分
• 139 Kcal
• 2015/09
• 献立

脂ののった旬のサンマを今回はバターでソテーしていただきます。バターとしょうゆ、みりんの相性のよさを…

主材料：サンマ 酒 小麦粉 赤パプリカ エリンギ ニンニク バター

• 25分
• 490 Kcal
• 2008/10
• 簡単

甘辛のタレがごはんに合う！　野菜も一緒に摂れるお手軽メニュー。

主材料：ご飯 酒 卵 熱湯 サニーレタス 豚ロース肉

• 15分
• 568 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：シシトウ 実山椒 かつお節 酒

• 10分
• 42 Kcal
• 2004/06
• 献立

レンコンの食感が楽しめるチキン団子はお鍋に入れてもGOOD！

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 青ネギ レンコン

• 20分
• 149 Kcal
• 2013/12
• 献立

ボリュームのある副菜。肉みそは多めに作っても、2～3日保存できます。

主材料：厚揚げ 青ネギ 豚ひき肉 酒

• 10分
• 342 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：大根 貝われ菜 かつお節 バター コーン 酒 柑橘汁

• 15分
• 51 Kcal
• 2005/10
• 献立

手でちぎったコンニャクは味が良く含みます。お弁当にも。

主材料：板コンニャク ベーコン ピーマン 酒

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/09
• 献立

今日の夕飯やおつまみにおすすめ！厚揚げを使ったレシピを紹介します。里芋と煮込んで、素朴でやさしくほ…

主材料：里芋 厚揚げ だし汁 片栗粉 水 青のり

• 20分
• 190 Kcal
• 2018/11
• 簡単

ウナギでスタミナ補給！　白ごはんが進みます。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 白ネギ ウナギ蒲焼き 新ゴボウ

• 20分
• 447 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 小麦粉 絹ごし豆腐 刻みネギ オクラ 梅干し 刻みのり

• 25分
• 213 Kcal
• 2006/08
• 献立

ナンプラーと香菜を加えればエスニック度がアップ！

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 パクチー（香菜） レモン だし汁

• 25分
• 303 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：豚肉 白ネギ 酒

• 10分
• 172 Kcal
• 2011/01
• お弁当

ピリッとしたタラコとサクサク長芋の相性抜群！　香り付けの大葉がポイントです。

主材料：長芋 タラコ 酒 大葉

• 10分
• 58 Kcal
• 2013/08
• 献立

卵黄をエビにからめてサッと煮るだけ。とっても簡単。

主材料：酒 だし汁 ワカメ むきエビ 卵黄

• 15分
• 129 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 エノキ キヌサヤ 鶏ささ身

• 15分
• 78 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 223 Kcal
• 2003/05
• 献立

里芋は揚げてからゴマみそに和えるのでコクがでて美味！

主材料：里芋 片栗粉 田楽みそ ショウガ すり白ゴマ ネギ 酒

• 25分
• 183 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ネギ 刻みネギ シイタケ ミツバ 大根おろし タラ お餅 カボス

• 20分
• 340 Kcal
• 2001/10
• 献立

一品足りないなと思ったときに。お弁当にもおすすめです。

主材料：ちくわ プロセスチーズ 酒

• 10分
• 177 Kcal
• 2018/01
• 献立

モヤシは根を取ることで食感が変わります！　サッとゆでて和えるだけのスピードメニュー。

主材料：モヤシ プチトマト すり白ゴマ 酒

• 10分
• 95 Kcal
• 2013/08
• 献立

菜の花を食べて春を感じましょう。

主材料：酒 だし汁 水煮タケノコ 菜の花 ぶぶあられ

• 15分
• 48 Kcal
• 2008/02
• 献立

甘辛味の手羽先はついつい手がのびるおいしさ！ボリュームのある常備菜です。

主材料：鶏手羽先 酒 片栗粉 酒 水

• 20分 ＋
• -
• 2015/09
• 連載

ゆでても香り豊かなミツバは豚肉とよく合います。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 玉ネギ 豚肉

• 15分
• 330 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：ナス 大葉 梅干し

• -
• -
• 2009/06
• 連載