塩を使ったレシピ

夏野菜をオリーブ油、ハーブ、ニンニクの香りで蒸し煮します。香りにコリアンダーを加えるとエキゾティッ…

主材料：トマト 丸ナス ズッキーニ 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク ローリエ 白ワイン

• 30分
• -
• 2017/08
• その他

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン ワカメ レタス

• 15分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立

鶏ひき肉が入ったタネをレンコンでサンドして。シャキシャキとした食感がおいしい一品です。

主材料：レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 369 Kcal
• 2011/11
• 献立

子供のおやつにも喜ばれそうな、チーズボール。一口サイズでお弁当にも使えます。カリっとモチっとした食…

主材料：ジャガイモ 牛乳 ピザ用チーズ 片栗粉

• 20分
• 207 Kcal
• 2016/08
• 献立

彩りも栄養バランスもよい一品です。

主材料：小松菜 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 88 Kcal
• 2019/02
• 献立

ニンジンの食感を少し残すとおいしさもUP！　ニンニクの効いたドレッシングともよく合います。

主材料：ニンジン ニンニク

• 20分
• 191 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：ジャガイモ バター 生クリーム ドライパセリ

• 25分
• -
• 2003/05
• 献立

佃煮の昆布で味が引き締まります。ニンニクと小松菜の相性抜群！

主材料：豚肉 小松菜 ニンニク 昆布 酒

• 10分
• 158 Kcal
• 2013/02
• 簡単

シュウマイの具を大きくしたようなコーン蒸しは、見た目よりもあっさりしています。

主材料：豚ひき肉 水煮コーン キャベツ 玉ネギ エリンギ 片栗粉 酒

• 25分
• 420 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ マイタケ ピーマン 水煮タケノコ 板コンニャク

• 20分
• -
• 2004/01
• 献立

主材料：芽キャベツ バター

• 10分
• 31 Kcal
• 2006/03
• 献立

私の超・定番料理のひとつです。冷蔵庫で1ヶ月くらいもちます。ちょっと口寂しいとき、野菜が食べたいと…

主材料：ベビーコーン セロリ ニンジン 赤パプリカ キュウリ 水 ローリエ

• -
• -
• 2008/11
• その他

豚肉とエビ、イカ、野菜がたっぷり入った中華の定番炒め物です。具材のアレンジは自由自在！ご飯にかけて…

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン 豚肉 イカ ウズラの卵

• 30分
• 388 Kcal
• 2012/09
• 献立

ユズの皮と搾り汁を入れるだけで料亭の味に。

主材料：小カブ ニンジン キュウリ ユズ汁 ユズ皮

• 20分
• 40 Kcal
• 2008/12
• 献立

コリコリ食感のクラゲがアクセント。

主材料：白菜キムチ キュウリ クラゲ

• 10分
• 61 Kcal
• 2010/09
• 献立

ぷりぷりしたカキの佃煮が入った贅沢なだし茶漬け。

主材料：生カキ 酒 水 ショウガ 酒 だし汁 刻みのり

• 15分
• 338 Kcal
• 2016/12
• 献立

焼き魚ってグリルで焼けばかなり簡単にできちゃう。その間に野菜たっぷりのお味噌汁もつくりましょ。白身…

主材料：白身魚 大根おろし 小松菜 油揚げ シメジ 刻みネギ だし汁

• 20分
• 408 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン サヤインゲン 酒

• 20分
• 247 Kcal
• 2003/03
• 献立

ナスの水気をしっかり絞るのがポイント！

主材料：ニンニク すり白ゴマ ナス

• 15分
• 78 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 松茸 ユズ 魚

• 15分
• 105 Kcal
• 2001/10
• 献立

シンプルな味付けの焼そばだからプリプリとしたエビのおいしさが引き立ちますね。合わせるレタスもたっぷ…

主材料：酒 水 中華麺 エビ レタス ニラ

• 20分
• -
• 2004/10
• 簡単

余った野菜で出来る具だくさんのスープ。簡単でヘルシーです。ニンニクの風味がしっかりたってからベーコ…

主材料：水 玉ネギ 水煮トマト ベーコン ドライパセリ ニンニク 粉チーズ キャベツ ニンジン セロリ カボチャ

• 25分
• 184 Kcal
• 2014/02
• 献立

市販の焼きおにぎりをアレンジ。香ばしい焼きおにぎりをくずしながら、サラサラっと召し上がれ！

主材料：酒 だし汁 水 とろろ昆布 片栗粉 焼きおにぎり 中塩鮭

• 15分
• 281 Kcal
• 2010/02
• 簡単

ショウガとニンニク、香菜の香りが素敵な、エビのソテー。殻付きなので香ばしいですよ。シャキシャキのレ…

主材料：エビ ショウガ ニンニク パクチー（香菜） レタス 酒

• 15分
• -
• 2005/09
• 簡単

キャベツ以外の残ったお野菜でも良いですよ。

主材料：スパゲティー ニンニク キャベツ コンビーフ

• 25分
• 430 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 春雨 モヤシ 鶏ささ身 ニラ

• 20分
• 78 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：クラゲ ニンジン キュウリ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 25分
• 76 Kcal
• 2003/10
• 献立

マンゴーとキウイを使ったフルーツサラダ！　生ハムとの相性も抜群！

主材料：マカロニ マンゴー キウイ 生ハム サニーレタス レモン汁

• 15分
• 165 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ ゴボウ

• 25分
• 67 Kcal
• 2005/11
• 献立

カリっと揚げた豆腐にとろみのあるあんかけがからんだ和食の定番料理です。豆腐の水切りをすることがポイ…

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ニンジン シイタケ ミツバ

• 25分
• 173 Kcal
• 2001/12
• 献立