愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンジンのサラダ

ニンジンの食感を少し残すとおいしさもUP！　ニンニクの効いたドレッシングともよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

<ドレッシング>

  

ニンニク

1片
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1
  

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/11/11
更新日：
2013/11/05

下準備

  • ニンジンのサラダの下準備1

    ニンジンは皮をむき、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。

  • ＜ドレッシング＞のニンニクは半分に切って芽を取り、すりおろして少し大きめのボウルに入れ、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニンジンのサラダの作り方3
    1

    抗菌のビニール袋に、ニンジンと塩を入れる。袋に空気を入れて口をしっかり持ち、袋を振ってニンジンに塩をからませる。袋の空気をしっかり抜いて口を縛り、4～5分置く。

  2. ニンジンのサラダの作り方4
    2

    水気が出てきたら、ニンジンをサッと水洗いしてしっかり水気を絞り、＜ドレッシング＞のボウルに入れてしっかり和えて、器に盛る。

Xで教える

「ニンジンのサラダ」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ニンジンのサラダ

      にんにくが効いた甘酢ドレッシングが旦那に大好評でした！ドレッシングに練りからしを入れたのは初めてですが、味が引き締まってとても美味しいです。

    • ニンジンのサラダ

      ドレッシングがとっても美味しいです。強いて言えば、ニンニクは半かけでもいいかもしれません。しかし甘酢がいい仕事をしています。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ