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塩を使ったレシピ

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  • キュウリと油揚げの出汁浸し

    キュウリと油揚げの出汁浸し

    キュウリはピーラーでスライスすることで、薄切り、乱切り、たたくなどの主流の切り方とは違う見た目と食…

    主材料:キュウリ 油揚げ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2020/09
    • その他
  • ベーコンと春野菜のスープスパゲティー

    春野菜たっぷりのやさしいパスタです。

    主材料:水 キャベツ ベーコン ニンニク プチトマト グリーンアスパラ 水煮コーン スパゲティー スナップエンドウ 熱湯

    • 20分
    • 459 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • グリンピースのスパゲティー

    グリンピースのスパゲティー

    グリンピースを蒸し煮にして蒸し汁ごとつぶし、チーズをたっぷりと合わせたシンプルな一品。キリッと冷え…

    主材料:グリンピース 水 粉チーズ スパゲティー

    • 20分
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • 鶏団子とブロッコリーのスープ

    鶏団子とブロッコリーのスープ

    汁ものに鶏団子を入れてボリュームアップ! シャキッと歯ごたえあるブロッコリーがよく合います。

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ ブロッコリー 鶏ひき肉

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    主材料:お米 もち米 サツマイモ トンブリ だし汁 酒

    • 1時間
    • 511 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ベトナム風白身魚の天ぷら

    ベトナム風白身魚の天ぷら

    米粉を使った衣でサクサクに揚がります。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:水 酒 ニンジン ニンニク 白身魚 米粉 パクチー(香菜) ミントの葉

    • 20分 +
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • 海鮮あんかけオムレツ

    海鮮あんかけオムレツ

    魚介の風味が食欲をそそります。

    主材料:溶き卵 酒 水 だし汁 白ネギ ミツバ シーフードミックス 葛粉

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • クラゲとカニカマの酢の物

    クラゲとカニカマの酢の物

    クラゲの食感が楽しい、箸休めにもオススメな一品。

    主材料:キュウリ カニ風味カマボコ 塩クラゲ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • エンドウの香りポタージュ

    エンドウの香りポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 セロリ エンドウ豆

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 枝豆豆腐

    枝豆豆腐

    主材料:酒 だし汁 枝豆 葛粉

    • 1時間
    • 128 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • タラコ入り混ぜ寿司

    タラコ入り混ぜ寿司

    焼いたタラコは香ばしくて美味! いつもと違うお寿司を楽しめます。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり タラコ

    • 1時間
    • 532 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 爽やかな生春巻き

    爽やかな生春巻き

    レギュラーサイズのライスペーパーを使ったもはや定番、生春巻き。唐辛子の入った甘辛いタレがポイント。…

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ キュウリ 豚肉 リンゴ パクチー(香菜) ピーナッツ ミントの葉

    • -
    • 358 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • 和食の定番!筑前煮

    和食の定番!筑前煮

    鶏もも肉と根菜の定番煮物です。鶏もも肉は片栗粉をつけるのでプリプリとした食感になります!

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ 片栗粉

    • 40分
    • 404 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 麩の炒め物

    麩の炒め物

    主材料:ニンジン キャベツ 卵 ニラ モヤシ 麩

    • 15分
    • 952 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • いろいろチーズのショートパスタ

    贅沢にいろいろな種類のチーズを入れたらコクのあるパスタに仕上がりました。ワインとの相性もバッチリな…

    主材料:生クリーム 牛乳 レモン汁 イタリアンパセリ フジッリ パルミジャーノ・レッジャーノ ロックフォール ペコリーノ・ロマーノ タレッジョ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 砂肝のバターライス

    砂肝のバターライス

    砂肝を薄切りにする事でコリコリッとした食感が楽しめます。味付けは塩コショウでシンプルに!

    主材料:砂肝 グリーンアスパラ ご飯 バター

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • エビのスパイス焼き

    エビのスパイス焼き

    エビとカレー粉の焼けた香ばしい香りが食欲をそそります。よく冷えたビールとも相性抜群!

    主材料:バター ニンニク 片栗粉 レモン プチトマト エビ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • 冷製トマトスープパスタ

    冷製トマトスープパスタ

    オリーブ油が入ったトマトスープがパスタによくからんで美味しい。タバスコをきかせて味をしめて…夏むけ…

    主材料:水煮トマト プチトマト オクラ レモン汁 豚肉 スパゲティー ミョウガ グリーンアスパラ ルッコラ 梅肉

    • -
    • -
    • 2006/08
    • 特集
  • 塩もみ大根とホタテのマヨネーズサラダ

    大根とホタテ、カッテージチーズのさっぱりとしたサラダです。マヨネーズとヨーグルトの酸味がホタテの旨…

    主材料:大根 プレーンヨーグルト ホタテ リンゴ トウモロコシ レタス カッテージチーズ

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 大根のもみ漬け

    大根のもみ漬け

    主材料:大根 大根

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ペンネアラビアータ

    ペンネアラビアータ

    手作りのトマトソースで和える、本格パスタ。ワインとも相性抜群です。

    主材料:ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ ペンネ バジル 粉チーズ

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 豚肉のマリネステーキ

    豚肉のマリネステーキ

    主材料:玉ネギ ニンニク プチトマト カボチャ ブロッコリー 豚ロース肉

    • 40分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • キャベツの酢の物風サラダ

    キャベツの酢の物風サラダ

    酢を効かせたドレッシングを和えてサッパリと頂きます。

    主材料:キャベツ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 水 ワカメ

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • スズキの塩焼き

    スズキの塩焼き

    主材料:スズキ スダチ ワカメ キュウリ おろしショウガ プチトマト

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • エビのトマトクリームパスタ

    エビのトマトクリームパスタ

    生クリームを加えてマイルドに仕上げます。

    主材料:スパゲティー 生クリーム 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 白ワイン 水 イタリアンパセリ エビ パルメザンチーズ

    • 30分
    • 637 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ナスのミートソーススパゲティー

    ナスはミートソースと相性ピッタリ。ゆでたてのスパゲティーにたっぷりかけて。ソースはグラタン、ドリア…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト ニンニク ナス セロリ スパゲティー 熱湯 ゆで汁

    • 30分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • レパートリー増える!おにぎり ジャコと大葉 by山下 和美さん

    おにぎりのアレンジレシピを紹介。噛むほどにうま味と香りが楽しめます。子供も大人も喜ぶおにぎりです。

    主材料:ご飯 大葉 白ゴマ チリメンジャコ たくあん

    • 5分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • ヘルシー肉団子スープ

    ヘルシー肉団子スープ

    豆腐入りの肉団子にたっぷりの野菜を合わせた、ヘルシーで満足感のあるスープです。

    主材料:酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 シメジ 絹ごし豆腐 レタス 昆布 ニラ

    • 40分
    • 206 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • キャロットラぺ

    キャロットラぺ

    塩を振っておくことで味のなじみがよくなります。作り置きもできます。

    主材料:ニンジン レモン汁 スライスアーモンド パセリ

    • 10分 +
    • 106 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • 10分で速攻できるパスタ 簡単ペペロンチーノ おすすめ時短料理

    菜の花の緑が鮮やかな、ペペロンチーノ。10分ほどで作れるレシピを紹介します。手軽に作れるので、忙し…

    主材料:ニンニク スパゲティー 菜の花

    • 10分
    • 428 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
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