塩を使ったレシピ

油揚げに味がよくなじんで、噛むとジュワッとあふれてきますよ。

主材料：油揚げ ニンジン ワカメ 鶏ひき肉 エンドウ豆 シイタケ 水煮タケノコ 酒

• 30分
• 400 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米

• 1時間
• 442 Kcal
• 2004/03
• 献立

ツルムラサキのトロリとした食感を味わえます。

主材料：鶏もも肉 ツルムラサキ 玉ネギ ニンニク 酒 溶き卵

• 15分
• 540 Kcal
• 2022/08
• 献立

和洋中と大活躍のナス。シリーズのラストを飾るのはのとろけたチーズと一緒、アツアツグツグツのグラタン…

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 合いびき肉 水煮トマト バジル

• -
• -
• 2009/06
• 連載

少し甘めに炊いた厚揚げはご飯にも良く合いますね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 厚揚げ スナップエンドウ

• 25分
• 298 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：溶き卵 玉ネギ ツナ ゴーヤ

• 15分
• 301 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：卵 オクラ ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 49 Kcal
• 2003/06
• 献立

下味をつけた鶏肉を米と一緒に炊飯器に入れるだけ！鶏肉のうまみが染みわたったご飯がたまらない。３種類…

主材料：鶏もも肉 お米 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ パクチー（香菜） レモン汁

• 20分 ＋
• -
• 2015/07
• 特集

市販のコーンスープの素を使った、とってもお手軽なレシピです！まるでカルボナーラを食べているような味…

主材料：スパゲティー 生クリーム 牛乳 チーズ コーンスープの素

• 15分
• 498 Kcal
• 2010/04
• 簡単

丸ごと2尾使ったアクアパッツァ。アジとアサリの旨みをシンプルな味付けで引き出します。タイム以外でも…

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ イタリアンパセリ アジ

• 35分
• 272 Kcal
• 2022/07
• 献立

ささ身とユズコショウの美味しい組み合わせ。ささ身は手で裂くことで味がよく馴染みます。

主材料：酒 鶏ささ身 カブ

• 20分
• 94 Kcal
• 2016/01
• 献立

ついついお箸が止まらない！ビールとの相性も◎

主材料：鶏むね肉 酒 小麦粉 溶き卵 白ゴマ 小麦粉

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

皮を剥いた栗をシロップで煮てゆっくり味をなじませると、ほっくり甘い甘露煮が完成！おこわやケーキに大…

主材料：栗 くちなしの実 水

• 1時間30分
• 2473 Kcal
• 2007/09
• 特集

カリフラワーとジャガイモの自然なトロミがついた、クリーミーなポタージュです。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 生クリーム パプリカパウダー カリフラワー レモン汁

• 20分
• 228 Kcal
• 2012/01
• 献立

白菜たっぷり焼き餃子はモチっとカリッと肉汁じゅわっとジューシー！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 白菜

• 40分
• 242 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：菜の花 ニンニク お湯 酒

• 15分
• -
• 2002/02
• 献立

オイルサーディンの油も使って、ワインにも合うサラダに。

主材料：春雨 キュウリ ニンジン オイルサーディン オイルサーディンの油

• 10分
• 29 Kcal
• 2017/05
• 献立

ジュリエンヌとは、フランス語で細切りのこと。丁寧に切った玉ネギは、上品でやさしい味わいです。コトコ…

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏ささ身 パセリ

• 30分 ＋
• -
• 2017/09
• その他

パッと花が咲いくように開く鯛の子をやさしく味付けした煮物です。

主材料：鯛の子 水煮タケノコ 生麩 ソラ豆 だし汁 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2002/03
• 特集

主材料：酒 水 片栗粉 卵 ショウガ 白ネギ 冬瓜 ホタテ ハム

• 20分
• 122 Kcal
• 2005/08
• 献立

基本をおさえれば簡単に作れますよ。ボリュームある豚肉に、リンゴと甘みとショウガの爽やかさが効いたソ…

主材料：小麦粉 バター ニンジン 赤ワイン リンゴ ズッキーニ ショウガ 豚肩ロース肉 パセリ

• 25分
• 523 Kcal
• 2016/11
• 献立

本格的な味をおうちで簡単に！キムチと相性の良いツナとマヨネーズのキンパ。「キンパ」の「キン」は、の…

主材料：白ゴマ 白菜キムチ ご飯 大葉 焼きのり ツナ

• 30分
• 665 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：お米 もち米 エンドウ豆 酒 昆布 桜の花の塩漬け

• 1時間
• 469 Kcal
• 2006/04
• 献立

野菜やエビの具だくさんのグラタンです。手作りのホワイトソースは一味違うお店のような味に！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

• 35分
• 612 Kcal
• 2005/09
• 献立

ドレッシングにメープルシロップを使い、すっきりとした甘さのノンオイルサラダ。

主材料：キャベツ トウモロコシ パセリ

• 10分
• 74 Kcal
• 2018/07
• 簡単

主材料：スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ゆでタコ足 明太子 かつお節 ハモ

• 20分
• 458 Kcal
• 2005/07
• 献立

トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

• 20分
• 164 Kcal
• 2014/07
• 献立

鶏もも肉にまぶした片栗粉とオクラのトロミ、そして最後に加える水溶き片栗のお陰でスープが食材によくか…

主材料：鶏もも肉 オクラ 片栗粉 酒 お湯 酒

• 15分
• 372 Kcal
• 2010/01
• 簡単

主材料：酒 モヤシ だし汁 素麺 白ゴマ トマト 梅干し オクラ

• 15分
• 163 Kcal
• 2006/08
• 献立

やっぱり揚げたてがサクサクで一番おいしい！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 玉ネギ 水煮タケノコ レモン ニラ むきエビ エノキ

• 30分
• 261 Kcal
• 2007/05
• 献立