塩を使ったレシピ

3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯！　ゴマ油やショウガが隠し味に。

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ

• 1時間
• 559 Kcal
• 2013/10
• 献立

粒マスタード、ヨーグルトの酸味がさっぱりおいしい一品。野菜を変えればサンドイッチの具としてもいける…

主材料：チンゲンサイ プレーンヨーグルト

• 10分
• 140 Kcal
• 2009/06
• 簡単

細かく刻んだホウレン草入りの、マッシュポテトです。

主材料：ジャガイモ ホウレン草 バター 牛乳

• 15分
• 184 Kcal
• 2009/05
• 献立

具だくさんのおでんは、じっくり弱火で煮るのがポイント。翌日はもっと味が含みますよ！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ ネギ 油揚げ お餅

• 1時間30分
• 619 Kcal
• 2012/10
• 献立

旬の野菜を使った栄養満点で美白効果も高いトマトスープです！

主材料：水 玉ネギ 水煮トマト ニンニク 白ワイン ズッキーニ 黄パプリカ ナス ヒヨコ豆

• 20分
• 190 Kcal
• 2016/08
• 献立

ふんわり！？ヌルヌル……ちょっと変わり種の卵焼きです。

主材料：卵 酒 だし汁 長芋

• 15分
• 115 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：細ネギ 長芋

• 5分
• 229 Kcal
• 2016/06
• お弁当

クリーミーなホワイトソースが絶品！

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン 強力粉 ローリエ ニンニク

• 1時間10分
• 620 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン 水

• 15分
• 322 Kcal
• 2011/11
• お弁当

薄味でとっても上品な味付けのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 梅干し ナメコ

• 15分
• 31 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉

• 30分
• 113 Kcal
• 2004/12
• 献立

サクサクスコーン。噛むほどゴマのとバターの風味が広がります。

主材料：牛乳 薄力粉 バター 卵 強力粉 ラム酒 白ゴマ

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• 2009/06
• 連載

主材料：ホウレン草 シメジ 鶏ささ身 酒 ピーナッツバター カッテージチーズ

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• 2009/06
• 連載

主材料：レモン汁 白ワイン ナス 小麦粉 トマト イカ

• 20分
• 234 Kcal
• 2006/07
• 献立

簡単美味しい！ホタルイカと菜の花が入った春色満載のパスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 ブラックオリーブ ホタルイカ

• 25分
• 470 Kcal
• 2019/04
• 献立

これも定番のお弁当のおかずですね。電子レンジでジャガイモをやわらかくするので、忙しい朝でも簡単にで…

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 牛肉

• 20分
• 446 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：タラ 酒 片栗粉 ニンジン セリ 大根おろし ナメコ ユズ皮 だし汁

• 40分
• 288 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：だし汁 卵 酒 ホウレン草

• 15分
• 72 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：大根 貝われ菜 プチトマト レモン汁 すり白ゴマ 白ネギ 茶そば

• 20分
• 234 Kcal
• 2006/11
• 献立

白菜を塩もみすると、かさが減るのでたくさん食べられます。

主材料：白菜 貝われ菜 ツナ

• 10分
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• 2017/12
• その他

みんなでワイワイ楽しめる、演出にこだわった年越しそば。ホットプレートで焼くのでゆで時間は短めに。

主材料：酒 卵 刻みのり 大根おろし 牛肉 茶そば 青ネギ レモン

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

キャベツの緑色がとっても鮮やか。おもてなしにも。

主材料：キャベツ 酒 卵 ご飯 クラゲ 梅干し かつお節 カニ風味カマボコ

• 40分
• 420 Kcal
• 2008/04
• 献立

塩加減は必ず味見をして調節して下さいね。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 15分
• 28 Kcal
• 2015/06
• 献立

ご飯と一緒に炊き込むことで、ホクホクとした食感が楽しめます。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ 長芋

• 1時間
• 231 Kcal
• 2016/10
• 献立

暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はたくさんの野菜の旨味に…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 ニンジン キュウリ トマト キャベツ ピーマン

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• 2009/06
• 連載

大和芋は火を入れる事でほっくりとした食感に。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 大和芋

• 15分
• 89 Kcal
• 2015/07
• 献立

おせちのお煮しめは、しっかり味がついているので、手軽にコロッケができます。

主材料：お煮しめ 溶き卵 パン粉 ジャガイモ 小麦粉

• 30分
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• 2015/12
• 特集

半熟の卵と酸味の効いたトマトの相性が抜群です。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 卵 レモン汁 トマト パクチー（香菜） イカ

• 20分
• 475 Kcal
• 2008/05
• 献立

白みそでコクを加えたポタージュです。ゴボウの香りが広がります。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ゴボウ ご飯

• 30分
• 196 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：ご飯 白ゴマ キュウリ カリカリ梅

• 10分
• 293 Kcal
• 2011/02
• お弁当