卵と長芋がベストマッチでとってもおいしかったです。今までに食べたことがない感じです。ネギを少し足してみたら見た目が良くなりました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 115 Kcal
下準備
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卵を割りほぐし、長芋、＜調味料＞を加えてよく混ぜ合わせる。
作り方
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1卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄く敷き、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りが固まって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻き、巻き終わったら向こう側に寄せる。
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2サラダ油を全体に薄く敷き、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも卵液を流し込む。
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3周りが固まって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返し、巻きすに巻いて形を整える。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
みんなのおいしい！コメント
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