愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • マグロたたき丼

    マグロたたき丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 オクラ 海苔

    • 1時間
    • 476 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 春をいただく 基本のフキの煮物

    下処理をしたフキを優しい味の合わせだしで味をふくませます。澄んだ色が美しい春の味覚です。

    主材料:酒 だし汁 フキ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    衣にビールを加えるとふんわり、サクッと揚がります。

    主材料:白身魚 小麦粉 小麦粉 片栗粉 ビール レタス トマト

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮

    エビや豆腐のような淡白な具材には中華風のしっかり味がよく合います。仕上げの牛乳でクリーミーに!

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン シイタケ 牛乳 エビ ブロッコリー

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ささみの梅しそ巻き

    ささみの梅しそ巻き

    主材料:鶏ささ身 酒 大葉 梅肉

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • たたきキュウリの酢じょうゆ

    たたきキュウリの酢じょうゆ

    キュウリとキクラゲの食感がおいしい付け合わせです。

    主材料:キュウリ キクラゲ ショウガ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • サバの柳川風

    サバの柳川風

    サバ缶を使ったお手軽レシピ。サバの他にイワシ缶でもいいですよ!

    主材料:サバ ゴボウ だし汁 酒 溶き卵 細ネギ

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • 鮭と卵のそぼろご飯

    鮭と卵のそぼろご飯

    主材料:塩鮭 酒 卵 ご飯 キヌサヤ

    • 15分
    • 559 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • キノコたっぷりカレー

    キノコたっぷりカレー

    キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。

    主材料:ご飯 玉ネギ ショウガ トマト ピーマン シメジ 豚ひき肉 シイタケ

    • 17分
    • 693 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 3種のグリッシーニ

    3種のグリッシーニ

    ポリッとした食感が楽しい、前菜にもおやつにもピッタリなパン。バリエーション豊富な味でホームパーティ…

    主材料:水 フランスパン専用粉(リスドォル) 干し桜エビ 粉チーズ

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/06
    • ブレッド
  • つけ合わせに!コーンとキャベツのコールスロー

    コーンとキャベツの千切りのシンプルなコールスローです。肉料理に添えてさっぱりと。

    主材料:キャベツ 水煮コーン

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 薄切りニンジンのマリネ

    薄切りニンジンのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンジン 大根

    • 15分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 簡単人気!竜田揚げ 衣さっくりでご飯すすむ味わい by保田 美幸さん

    さわらの竜田揚げの作り方を紹介します。さわらを生姜醤油に付けて竜田揚げに。ご飯すすむ、サクッと軽い…

    主材料:サワラ 酒 片栗粉 ルッコラ

    • 30分
    • 347 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ホウレン草の白和え

    ホウレン草の白和え

    定番の白和え。覚えておくと具材のアレンジがききます。

    主材料:ニンジン 絹ごし豆腐 ホウレン草

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 優しい味 小松菜の煮びたし

    優しい味 小松菜の煮びたし

    小松菜を優しい味わいのだし汁でサッと煮てできる煮びたしです。

    主材料:小松菜 エノキ だし汁 酒

    • 20分
    • 62 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • サバとカブの煮物

    サバとカブの煮物

    缶詰のサバで手軽に作れるヘルシーな主菜です。

    主材料:酒 水 昆布 ネギ カブ サバ

    • 45分
    • 281 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 甘酢でジューシー塩唐揚げ

    甘酢でジューシー塩唐揚げ

    鶏もも肉に自家製甘酢をよくもみ込んでやわらかジューシーな唐揚げに!

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

    • 20分 +
    • -
    • 2017/06
    • 連載
  • きな粉ホットケーキ

    きな粉ホットケーキ

    きな粉のやさしい香りがふわっと口の中に広がる、ちょっともちもちした食感のケーキ。

    主材料:卵 小麦粉 豆乳 きな粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャとクリームチーズのナッツサラダ

    主材料:カボチャ クリームチーズ クルミ

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 豚と菜の花のサッパリ煮

    豚と菜の花のサッパリ煮

    菜の花のほろ苦さが後を引く味。お肉とお野菜がたっぷり入った汁ものです。

    主材料:豚肉 菜の花 玉ネギ 水 昆布

    • 20分
    • 199 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • エビ入りマカロニグラタン

    エビ入りマカロニグラタン

    ホワイトソースも手作りで! 香ばしく焼けたチーズが食欲をそそります!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム マカロニ エビ

    • 20分 +
    • 569 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • ジャガネギマヨガーリックパン

    ジャガネギマヨガーリックパン

    ガーリックの香りが食欲をそそります。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 強力粉 無塩バター ジャガイモ ネギ

    • 2時間
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • 丸ごとおいしい!カリっと小アジの唐揚げ

    小アジはじっくり揚げてカリっとした食感に。南蛮漬けにアレンジすれば後日のおかず一品でき上がり♪豆ア…

    主材料:レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ 小アジ ピーマン

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • フライパンで焼き鳥

    フライパンで焼き鳥

    フライパンひとつで簡単調理! おうちでお店の味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 酒 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ

    • 30分
    • 666 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • チキンマカロニグラタン

    チキンマカロニグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • 湯葉あんかけ丼

    湯葉あんかけ丼

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 だし汁 ミツバ シメジ おろしショウガ 折れ湯葉

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • シュケット

    シュケット

    カリカリのあられ糖がアクセント。香ばしい甘さがくせになって何個でも食べられそう!

    主材料:水 牛乳 無塩バター 薄力粉 全卵 溶き卵

    • -
    • -
    • 2006/06
    • スイーツ
  • ユリネとエビのオープンオムレツ

    ユリネが出回っている季節に是非お試しください。

    主材料:卵 バター 生クリーム エビ ユリネ

    • 10分
    • -
    • 2018/01
    • その他
  • 新玉ネギの食パン

    新玉ネギの食パン

    新玉ネギがおいしい季節にぜひ試してみてください! 新玉ネギの香りが香ばしい、おかず食パン。

    主材料:強力粉 水 無塩バター ミルクパウダー 新玉ネギ

    • 4時間
    • -
    • 2014/05
    • ブレッド
  • 簡単すぐできる 豚こまキャベツのピリ辛炒め by保田 美幸さん

    豚こまを使った、コスパにも良いレシピを紹介します。ピリ辛の味わいでご飯がすすみます。最後に加える卵…

    主材料:豚肉 酒 キャベツ 玉ネギ ニンニク 溶き卵

    • 20分
    • 363 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
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