塩を使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ ワカメ エノキ

• 35分
• 74 Kcal
• 2005/09
• 献立

鶏団子を作るのはちょっと面倒という時は、ちょっとしたアイデアで団子風に作れ食べ応えもアップ！

主材料：酒 だし汁 ショウガ 鶏ひき肉 小カブ

• 20分
• 333 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：ブロッコリー グリーンアスパラ レンコン 赤パプリカ 黄パプリカ 水

• -
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• 2009/06
• 連載

新茶の季節がやってきました。綺麗な抹茶のパンと甘納豆との相性も抜群です。

主材料：強力粉 薄力粉 卵黄 ぬるま湯 無塩バター 抹茶 お湯 甘納豆

• 35分 ＋
• -
• 2018/06
• ブレッド

コーヒーの色と風味のご飯に、香ばしく焼いた鶏もも肉と野菜をのっけて。見た目は真っ黒だけど、香ばしく…

主材料：お米 玄米 コーヒー 鶏もも肉 玉ネギ トマト キュウリ 生ハム ニンニク

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• 2002/07
• 特集

自宅で絶品、ロースビーフ丼の作り方を紹介します。炊飯器を使えば、簡単にローストビーフに仕上がります…

主材料：牛もも肉 ニンニク 玉ネギ ご飯 プリーツレタス 酒 温泉卵

• 1時間30分 ＋
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• 2017/09
• 特集

熱いままでも冷たくしてもおいしい葛汁です。

主材料：ウリ だし汁 酒 葛粉 水 ネギ ショウガ

• 20分
• 53 Kcal
• 2015/07
• 献立

しっかり水気をきった木綿豆腐を油で揚げ、熱々のあんをかけていただきます。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

• 25分
• 293 Kcal
• 2011/12
• 献立

キノコと豆腐を使ったヘルシーで食べ応えもある一品。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ニンジン エノキ シメジ

• 10分
• 151 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：トマト ミントの葉 白ワイン 水 粉寒天

• 45分
• -
• 2002/08
• 献立

主材料：素麺 ニンジン 玉ネギ 刻みネギ ベーコン マイタケ

• 10分
• 208 Kcal
• 2004/08
• 献立

意外と簡単に作れる肉うどん。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場…

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ 昆布 豚バラ肉 白だし 紅ショウガ

• 40分 ＋
• 556 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：グリーンアスパラ かつお節

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• 2009/06
• 連載

タイ人の料理人に教えてもらった、揚げパン。シーフードのすり身をぬって、サクッと揚げます。ぱくぱくつ…

主材料：食パン イカ むきエビ 卵黄 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 白ゴマ キュウリ

• 20分
• -
• 2002/07
• 簡単

サクサクのパイ生地にたっぷりのチョコカスタードクリームをはさみました。可愛くラッピングしてプレゼン…

主材料：牛乳 薄力粉 卵黄 イチゴ コーンスターチ 強力粉 水 ラム酒 ココアパウダー 発酵バター 打ち粉

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• 2005/01
• スイーツ

パサつきがちな鶏むね肉も砂糖の保湿効果でしっとり！

主材料：鶏むね肉

• 40分 ＋
• 219 Kcal
• 2024/06
• その他

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 干しエビ 油揚げ 干しシイタケ 山菜

• 1時間
• -
• 2003/03
• 献立

厚切りのベーコンは食べごたえがあります。

主材料：ベーコン ウズラの卵 白ワイン

• 15分
• 176 Kcal
• 2010/02
• 献立

美味しいマヨネーズを作るポイントは、新鮮な卵と油を使うこと。油を少量ずつ加えて乳化させると上手に作…

主材料：卵黄

• 10分
• -
• 2021/04
• その他

シンプルな塩焼きがおいしい。ビタミンDが豊富な白身魚。

主材料：スズキ レモン プチトマト

• 20分
• 108 Kcal
• 2013/07
• 献立

オクラと納豆、かつお節を餃子の皮で包んで、油で揚げました。オクラのヌメリが身体に良い一品です。

主材料：餃子の皮 納豆 オクラ かつお節

• 15分
• 156 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：チンゲンサイ ザーサイ だし汁

• 10分
• 22 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：うどん 酒 水 かつお節 片栗粉 昆布 ミツバ 小麦粉 湯葉 生麩 おろしショウガ

• 20分
• 369 Kcal
• 2005/02
• 特集

サツマイモ、ゴボウ、エビの食感の違いを楽しんで！

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

• 25分
• 325 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 キヌサヤ 水煮タケノコ シメジ

• 30分
• 371 Kcal
• 2002/04
• 献立

手作りおろし甘酢はすりおろしリンゴが隠し味に！　あっさりとしているので箸休めにもなります。

主材料：キュウリ チリメンジャコ リンゴ だし汁

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：粒あん もち米 クリームチーズ

• 40分
• 360 Kcal
• 2006/09
• 献立

あっさり漬け物。水分が多いのでしっかり絞ります。

主材料：白菜 キュウリ 昆布 ユズ皮

• 10分 ＋
• 16 Kcal
• 2015/10
• 献立

ゴーヤの苦みと卵のやさしい甘さが絶妙のバランスです。

主材料：酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

• 20分
• 341 Kcal
• 2007/06
• 献立

ゴボウは軽くたたく事によって、味を良くふくみます。お年寄りにも食べやすいかたさです。

主材料：ゴボウ 白ゴマ だし汁

• 15分
• 151 Kcal
• 2012/05
• 献立