生もずくから作りました。
甘酢も丁度いい味つけで、酸味が苦手な子供でも美味しく食べてくれました。サッパリとしているので、これからの季節に役立つ一品です。
もずく酢
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・味付けしていない生もずくの場合は、甘酢大2、しょうゆ小1、土ショウガ汁小1の合わせ酢で和えると美味しいですよ! |
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