愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • しっかりレンコンのきんぴら

    しっかりレンコンのきんぴら

    乱切りにしたレンコンとピーマンは食べ応え十分なきんぴらに。常備菜にもピッタリ。

    主材料:レンコン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 春キャベツと薄切り豚肉の中華和え

    春のキャベツは、甘味がたっぷり!さっとゆでてもりもり食べましょう。

    主材料:白ネギ 豚肉 キャベツ

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 菜の花の中華炒め

    菜の花の中華炒め

    主材料:水 ショウガ ニンニク 水煮タケノコ 菜の花

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • レタスのナムルサラダ

    レタスのナムルサラダ

    ゴマ油とニンニクの香りが後をひきます。

    主材料:ニンニク チリメンジャコ レタス

    • 5分
    • 69 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ズッキーニのキムチ炒め

    ズッキーニのキムチ炒め

    ズッキーニとキムチの新しい組み合わせです。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ ズッキーニ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • さつま揚げのショウガ焼き

    さつま揚げのショウガ焼き

    主材料:さつま揚げ ショウガ

    • 5分
    • 159 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • 蒸しナスのネギソース

    蒸しナスのネギソース

    ナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しをくわえていっそう爽やかに。仕上げの白…

    主材料:ナス 白ネギ パクチー(香菜) だし汁 梅干し 白ネギ ショウガ

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • レンコンとルッコラのサラダ

    レンコンとルッコラのサラダ

    酢とレモン汁でサッパリおいしいサラダです。レンコンはサッとゆでてシャキシャキ食感を残すのがポイント。

    主材料:レンコン ルッコラ ちくわ レモン汁 ニンニク

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 小松菜の中華炒め

    小松菜の中華炒め

    主材料:水 小松菜 チリメンジャコ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 鶏むね肉のしょうゆ麹漬け

    鶏むね肉のしょうゆ麹漬け

    主材料:鶏むね肉

    • 10分 +
    • 315 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • くまさん手まり寿司

    くまさん手まり寿司

    しっかり下味をつけた牛肉は、冷めてもおいしい♪

    主材料:酒 お米 焼きのり ショウガ 牛肉 スライスチーズ もち米

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • お手軽食材で!ちくわとコンニャクの煮物

    ちくわとコンニャクの甘辛味の煮物です。味をよくなじませるためにコンニャクは手でちぎって。

    主材料:酒 だし汁 ちくわ 板コンニャク かつお節

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 鶏と野菜の韓国風お粥(チュク)by 保田美幸さん

    韓国では栄養豊富なお粥を朝食などによく食べます。野菜たっぷりの鶏粥に、韓国テイストのネギを添えてい…

    主材料:酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンジン ネギ 大根 シメジ 鶏手羽元 お米

    • 1時間
    • -
    • 2016/01
    • 特集
  • キャベツのお浸し

    キャベツのお浸し

    練り白ゴマでコクをプラスしました。

    主材料:キャベツ ニンジン セロリ だし汁 かつお節

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ホタテとレタスのレンジ蒸し

    ホタテとレタスのレンジ蒸し

    主材料:レタス ホタテ キクラゲ ホタテ ショウガ

    • 5分
    • 38 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 韓国風冷奴

    韓国風冷奴

    いつもの冷奴に飽きたら。ジャコのカリカリ食感がポイントです。

    主材料:白菜キムチ 青ネギ 絹ごし豆腐 チリメンジャコ

    • 5分
    • 242 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 簡単おすすめ!ピーマンのクッタリ甘辛炒め

    ピーマンと調味料だけでできるのでピーマンの大量消費に◎。ピーマンを甘辛く、柔らかくなるまで加熱する…

    主材料:ピーマン 白ゴマ

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • カニのあんかけもちもちご飯

    カニのあんかけもちもちご飯

    カニの風味がたっぷりのあん! 具だくさんのもちもちご飯にたっぷりかけて。

    主材料:お米 もち米 シイタケ ニンジン 水煮タケノコ カニみそ 酒 だし汁 もどし汁

    • 1時間
    • 610 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • シイタケの中華炒め

    シイタケの中華炒め

    主材料:酒 ショウガ シイタケ ニラ

    • 15分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • 長芋のキムチ和え

    長芋のキムチ和え

    キムチが苦手な方にもオススメ。辛さがマイルドで食べやすく、韓国のりも相性抜群。

    主材料:韓国のり 白菜キムチ 大葉 長芋

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ブロッコリーの白和え

    ブロッコリーの白和え

    コクのある和え衣をよくからめて召し上がれ!

    主材料:木綿豆腐 ホウレン草 ブロッコリー かつお節

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 豚の塩ダレ炒め

    豚の塩ダレ炒め

    主材料:豚バラ肉 白ネギ 水 ニンニク レモン汁

    • 10分
    • 347 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 豚バラ肉サンチュ巻き

    豚バラ肉サンチュ巻き

    豚バラ肉の脂をしっかりきるのがおいしさの秘訣。

    主材料:豚バラ肉 ニンニク 白ネギ サンチュ

    • 20分
    • 332 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 担々麺レシピ 本格手作り 濃厚スープがクセになる by中島 和代さん

    お家で本格担々麺!プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

    主材料:中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

    • 25分
    • -
    • 2011/05
    • 連載
  • エビと豆腐のスープ

    エビと豆腐のスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 白ゴマ エビ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 玉ネギのマーボー風味炒め

    玉ネギのマーボー風味炒め

    お野菜で作るマーボー風味の炒め煮。ヘルシーな節約メニューです。

    主材料:玉ネギ シイタケ 白ネギ ニンニク 酒 水 片栗粉

    • 10分
    • 171 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • ヒジキとミックスビーンズの煮物

    ミックスビーンズを使って作る、定番の煮物。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ キヌサヤ ミックスビーンズ

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 中華春雨サラダ

    中華春雨サラダ

    主材料:ニンジン キュウリ 玉ネギ ハム 春雨 キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • 豚キムチオムレツ 

    豚キムチオムレツ 

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ ショウガ 卵 キムチ

    • 25分
    • 577 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 簡単本格もつ鍋 絶品味噌仕立て

    モツから溶け出すうまみが、味噌スープに染みわたった絶品のもつ鍋です。ぷりぷり柔らかなモツがたまりま…

    主材料:酒 中華麺 白ネギ ショウガ ニンニク キャベツ だし汁 ニラ シメジ すり白ゴマ

    • 30分
    • 654 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
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