作り方

豚肉に＜下味＞の材料をからめる。玉ネギは2～3等分のくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大に切る。白菜キムチは汁気を軽くきり、ザク切りにする。

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉と玉ネギを炒める。豚肉に火が通って玉ネギがしんなりしたらピーマン、白菜キムチ、ショウガ汁を加えて炒め合わせる。

玉ねぎとピーマンが入った豚キムチ炒め、慣れていないせいか、ちょっと違和感が…汗　でも、おいしかったです。

イイネ！

豚キムチ炒め

「豚肉」のレシピ

豚肉

酒

砂糖

しょうゆ

玉ネギ

ピーマン

白菜キムチ

ショウガ汁

ゴマ油

作り方

このレシピのポイント・コツ

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