愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • 酸っぱ辛い!超簡単サンラータン風春雨スープ by 松本 知恵さん

    夏の疲れを吹き飛ばす、ピリ辛で酸っぱいスープです。春雨が入って食べ応えのある一品。食欲のないときに…

    主材料:水 春雨 酒 白ネギ シイタケ キクラゲ 溶き卵

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • サンマ缶のそぼろご飯

    サンマ缶のそぼろご飯

    主材料:サンマ 酒 卵 牛乳 ご飯 紅ショウガ

    • 10分
    • 638 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ウナギチャンプルー

    ウナギチャンプルー

    沖縄の郷土料理にウナギを加えてスタミナ料理に!!

    主材料:かつお節 酒 卵 ゴーヤ 水 キャベツ 厚揚げ ウナギ蒲焼き

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • トンカツおろしダレ

    トンカツおろしダレ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト 貝われ菜 大根おろし 柑橘汁

    • 20分
    • 431 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 肉団子

    肉団子

    冷めてもおいしい! レンコンのシャキシャキ食感が良い!

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レンコン

    • 30分
    • 511 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 半熟卵の根菜カレーグラタン

    半熟卵の根菜カレーグラタン

    子供に人気のカレー味!半熟卵をからめることで、味がマイルドに。子供にも人気の一品です。

    主材料:パン粉 粉チーズ 卵 ソーセージ サツマイモ カレー レンコン

    • 20分 +
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • 高菜のひき肉ラップ

    高菜のひき肉ラップ

    高菜の塩気によって味を調節して下さい。高菜とひき肉をオムレツ風にした和風ラップ♪

    主材料:トルティーヤ バター 卵 豚ひき肉 高菜の漬け物 松の実 サンチュ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ケーキちらし寿司

    ケーキちらし寿司

    簡単に作れて見た目も華やか!フレンチドレッシングを混ぜたサラダ風のケーキ寿司です。

    主材料:卵 レモン汁 レモン キュウリ 水煮コーン ご飯 オレンジパプリカ スモークサーモン アボカド カッテージチーズ

    • 30分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 冷凍で作り置き キノコと豆のキッシュ

    たっぷりのせた粉チーズは冷めてもおいしい!

    主材料:生クリーム 卵 牛乳 ドライパセリ 粉チーズ ソーセージ シイタケ ミックスビーンズ マイタケ

    • 30分
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • カキのカレー風味フライ

    カキのカレー風味フライ

    生カキにカレー粉入りの衣をまぶした、スパイシーなフライです。

    主材料:生カキ 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス プチトマト レモン

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • メープルシュガーブレッド

    メープルシュガーブレッド

    色とりどりのドライフルーツを使いました。しっとりケーキのようなパン生地です。クリスマスにも。

    主材料:強力粉 牛乳 無塩バター 溶かしバター レーズン クランベリー アプリコット

    • -
    • -
    • 2005/12
    • ブレッド
  • トマトソースがけビーフカツ

    トマトソースがけビーフカツ

    ソースにトマトを加えることでフレッシュさと適度な酸味が加わります。

    主材料:牛もも肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 551 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 豚肉ののりロールカツ

    豚肉ののりロールカツ

    主材料:豚肉 小麦粉 のり佃煮 スライスチーズ ホウレン草 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ジャックオランタンのどら焼き

    ジャックオランタンのどら焼き

    隠し味にしょうゆを入れて和風に。生地が熱いうちに、顔のパーツをつけるとはがれにくいです。一個ずつラ…

    主材料:卵白 カボチャ 卵黄 牛乳 薄力粉

    • 50分
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

    • 15分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • イワシの梅巻きフライ

    イワシの梅巻きフライ

    主材料:イワシ 梅干し 大葉 刻みネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

    • 30分
    • 307 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ガレット・デ・ロワ

    ガレット・デ・ロワ

    葉っぱの模様が豪華です。

    主材料:薄力粉 無塩バター ラム酒 強力粉 溶き卵 アーモンドプードル フェーブ 全卵 冷水

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • 焼豚入りチャーハン

    焼豚入りチャーハン

    八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク サヤインゲン 水 焼豚

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 連載
  • 餃子メンチカツ

    餃子メンチカツ

    餃子の具をハンバーグ状にまとめ、パン粉をつけて揚げるボリューム満点な一品。揚げたてを召し上がれ。

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ キャベツ 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト

    • 30分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • サクっと香ばしい!基本のかき揚げ

    野菜やエビの定番かき揚げです。具材を変えれば色々なバリエーションが楽しめます。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

    • 25分
    • -
    • 2012/02
    • 特集
  • かくれんぼ卵のチーズスフレ

    かくれんぼ卵のチーズスフレ

    中にはウズラの卵がかくれんぼ♪ふわふわスフレは幸せの味!焼きたてを召し上がれ♪

    主材料:ウズラの卵 ニンジン セロリ マッシュルーム ベーコン 水 生クリーム 卵

    • -
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    • 2009/03
    • 特集
  • パラっと香ばしい!やみつき納豆チャーハン

    納豆をさっと洗うことでパラっとしたチャーハンに仕上がります!栄養満点なのでお昼のワンプレートにもお…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター レタス サヤインゲン 焼豚 納豆 プチトマト

    • 25分
    • 588 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • エビの大葉はさみ揚げ

    エビの大葉はさみ揚げ

    ぷりぷりのエビとあっさりしたタラを包丁で粘りが出るまでたたいて、大葉ではさんで揚げちゃいます。ショ…

    主材料:エビ タラ ショウガ 白ネギ 酒 溶き卵 片栗粉 大葉

    • 20分
    • 86 Kcal
    • 2003/03
    • 特集
  • 厚揚げのチリソース

    厚揚げのチリソース

    みんなが大好きなエビチリのチリソースを厚揚げにからめて。

    主材料:厚揚げ 白ネギ 溶き卵 ショウガ ニンニク 水

    • 15分
    • 357 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ジューシーチキンカツ丼

    ジューシーチキンカツ丼

    低温の揚げ油でじっくり揚げた鶏もも肉は、衣までおいしい! 食べごたえがあります。

    主材料:ご飯 酒 鶏もも肉 小麦粉 溶き卵 キャベツ パン粉

    • 20分
    • 767 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • プルコギ釜玉うどん

    プルコギ釜玉うどん

    韓国料理の甘辛い味付けが人気のプルコギをうどんと合わせて。スタミナがつく男性が喜ぶ一品です。

    主材料:うどん 玉ネギ ニラ 白ゴマ ニンニク 卵黄 牛肉 赤ピーマン

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 連載
  • イチゴのパイ

    イチゴのパイ

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム ミントの葉 イチゴ コーンスターチ キルシュ

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ホウレン草のキッシュ

    ホウレン草のキッシュ

    ホウレン草、エビ、ベーコンが入ったおもてなしに最適なキッシュ。前日に作っておいても良いですね。

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ホウレン草 小麦粉 エビ

    • 50分
    • 651 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • オム焼きそば

    オム焼きそば

    キャベツがたっぷり入った焼きそばを薄焼き卵で包んだ、一皿で満足できる一品です。

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 玉ネギ ピーマン 紅ショウガ ちくわ 粉かつお

    • 30分
    • 665 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • カリフラワーの桜パウンドケーキ

    粗く刻んだカリフラワーは意外と気付かないかも!?米粉の生地はカリッと食感も良い!

    主材料:無塩バター ラム酒 卵白 卵黄 桜の花の塩漬け 米粉 桜の葉の塩漬け カリフラワー こしあん

    • 1時間20分
    • -
    • 2012/04
    • 連載
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