卵黄を使ったレシピ

主材料：油揚げ 刻みネギ 貝われ菜 納豆 卵黄 かつお節

• 15分
• 148 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 小麦粉 ニンニク 卵黄 トマト レタス コーンスターチ イタリアンパセリ 牛ひき肉 ミックスビーンズ

• -
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• 2009/06
• 連載

豆腐を加えて量増し成功！ふんわり感もUPです！

主材料：片栗粉 木綿豆腐 白ゴマ 豚ひき肉 卵黄 もち米

• -
• 304 Kcal
• 2012/01
• 特集

卵と牛乳の昔懐かしのアイスクリンです。素朴な味で、ほっとします。

主材料：卵黄 コンデンスミルク 牛乳 ウエハース ミントの葉

• 5分 ＋
• -
• 2016/08
• スイーツ

マグロの骨の回りを「こそげとる＝ねぎとる」がネギトロの名の由来。卵黄や長芋とよく混ぜていただきまし…

主材料：ご飯 刻みのり マグロ 卵黄 長芋

• 20分
• 506 Kcal
• 2018/04
• 献立

カリフラワーと白菜、リンゴ、それぞれの食感を味わって。ケイパーの塩気がちょうど良い。

主材料：カリフラワー リンゴ 白菜 卵黄 ケイパー

• 10分
• 197 Kcal
• 2011/11
• 献立

エビのプリッとした食感と春菊のサクっとした食感が楽しめます。　レモンを絞って食べるだけでもおいしく…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 春菊（菊菜） エビ

• 20分
• 631 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 酒 卵黄 シシトウ キス

• 25分
• 469 Kcal
• 2001/04
• 献立

ツナをペースト状にして、パスタにからめました。

主材料：スパゲティー 卵黄 ツナ

• 20分
• 583 Kcal
• 2009/03
• 献立

とてもなめらかで舌触りの良いプリン！　メープルシロップはかけなくても美味！

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄

• 1時間
• 386 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：卵黄 バター 牛乳 薄力粉 生クリーム イチゴ ブルーベリー 餃子の皮

• 20分
• 152 Kcal
• 2006/03
• 献立

アーモンドの風味が広がる、サクッと軽いダクワーズに包まれているのは、濃厚なクリーム。イチゴがたっぷ…

主材料：薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 ミントの葉 イチゴ 卵黄 卵白 アーモンドプードル キルシュ 強力粉

• 1時間
• -
• 2012/04
• スイーツ

主材料：玄米 お米 昆布 大和芋 だし汁 酒 納豆 刻みネギ 卵黄

• 1時間
• 574 Kcal
• 2006/02
• 献立

酸味と甘味が絶妙なバランス。星のモチーフ型で作れば七夕気分もUP☆

主材料：生クリーム クリームチーズ レモン汁 水 卵黄 粉ゼラチン サワークリーム レモン皮 スポンジケーキ ブルーベリージャム

• 1時間
• -
• 2012/06
• 特集

とってもなめらか。とろけるように柔らかいプリンです。

主材料：牛乳 生クリーム 卵黄 ジャスミン茶

• 1時間
• 270 Kcal
• 2009/06
• 献立

うまみを増した秋のアジをフライに。ライムとショウガの香りで仕上げたマヨネーズでさっぱりといただきま…

主材料：アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ライム プチトマト ケイパー 卵黄 ライム

• 30分
• -
• 2018/11
• その他

ナスにひき肉をはさんでボリュームUP!　ナスがジューシーでおいしいです。

主材料：小麦粉 玉ネギ プチトマト パン粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 ナス 卵黄

• 30分
• 652 Kcal
• 2014/04
• 献立

2種のチーズケーキ×イチジクコンポートの組み合わせ。濃厚なのにさわやか！

主材料：生クリーム クリームチーズ レモン汁 卵黄 プレーンヨーグルト ビスケット ホワイトキュラソー ブルーベリージャム イチジク 白ワイン

• 30分
• -
• 2012/09
• 連載

ホタテの旨味がたっぷり入った濃厚なクリームパスタ。見た目もおしゃれ。

主材料：スパゲティー 粉チーズ 白ワイン 生クリーム シメジ ドライパセリ 卵黄 ホタテ

• 20分
• 731 Kcal
• 2009/12
• 献立

ふわふわ生地の秘訣は粉の種類。コーンスターチを使います。ほうじ茶風味で和風に仕上げました。クリーム…

主材料：卵黄 卵白 生クリーム 牛乳 コーンスターチ ほうじ茶葉

• 40分 ＋
• -
• 2018/09
• スイーツ

しょうゆ漬けの卵は前日に用意しておきましょう。すぐにできる手軽な一品メニューです。

主材料：菜の花 かつお節 卵黄

• 5分 ＋
• 139 Kcal
• 2018/02
• 簡単

手作りのマヨネーズは市販品とはひと味違う美味しさです。粒マスタード風味のベーシックな 味わいのフレ…

主材料：ニンジン ゆで卵 ジャガイモ セロリ サラダ菜 卵黄

• 20分
• -
• 2017/06
• その他

主材料：粉寒天 水 酒 ショウガ 卵黄 ナス エビ

• 40分
• 146 Kcal
• 2004/08
• 献立

マヨネーズに泡立てた卵白を加えたムースマヨ。オレンジの皮を加えた香り豊かなひとしな。

主材料：卵白 卵黄 オレンジ ホワイトアスパラ スナップエンドウ

• 15分
• -
• 2018/06
• その他

裏ごしをしない簡単スイートポテト。メープルシロップの風味がふわっと香ります。

主材料：サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム

• 10分
• 176 Kcal
• 2010/09
• 献立

卵黄を花に見立てて。春っぽい見た目の一品です。

主材料：菜の花 だし汁 酒 卵黄 クコの実

• 10分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

ラム酒漬けレーズンとアーモンドをたっぷりと混ぜ込んだリッチなシュトーレン。初めてでも安心のシンプル…

主材料：準強力粉 牛乳 ドライイースト 無塩バター 卵黄 アーモンドプードル 自家製ラムレーズン アーモンド

• 3時間
• -
• 2022/11
• スイーツ

市販のホワイトソースを使えば、手軽に本格メインディッシュの出来上がり！

主材料：パン粉 ニンジン 玉ネギ 合いびき肉 卵黄 牛乳 バター ブロッコリー カリフラワー 粉チーズ

• 30分
• 672 Kcal
• 2010/01
• 献立

なめらかプリンにアイスをたっぷりのせて…。アイスがちょっと溶けたくらいが食べ頃です。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆 抹茶 バニラアイス

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• 2009/06
• 連載

とてもなめらかなマロンクリームと、サクッと焼けたタルトが絶品！

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 全卵 冷水 ブランデー 無塩発酵バター 栗 マロンピューレ カシスジャム

• 2時間
• 334 Kcal
• 2009/09
• 特集