作り方
-
1ボウルに卵黄、砂糖、コンデンスミルクを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
-
2小鍋に牛乳を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止める。(1)に少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
卵黄がかたまってだまにならないよう、牛乳の温めすぎに注意。少しずつ加えましょう。
-
3バットに流し入れ、冷凍庫で冷やしかため、2時間したら取り出し、フォークで混ぜて空気を入れる。これを2～3回繰り返す。
-
4アイスディッシャーなどを使って器に盛り、お好みでウエハース、ミントの葉を飾る。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数95
レシピ制作
伊藤 けいこ
( ブログ ）
家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。
photographs/chisato tomimoto｜cooking/keiko ito
フルーツのリングシュー
基本のスポンジ生地
ピックアップ
最新の おいしい！
-
冷やし納豆素麺 がおいしい！
clarusさん 20:25
-
豆腐のあんかけ中華スープ がおいしい！
ぱぱんさん 20:20
-
韓国風のり巻き がおいしい！
ゲストさん 20:18
-
エビチャーハン がおいしい！
ゲストさん 20:08
-
豆腐のそぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 20:07
-
ゴーヤのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 20:05
-
ゴーヤのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
ゴーヤのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 19:52
-
タイ風焼きそば がおいしい！
ゲストさん 19:50
-
サーモンのポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:42
-
バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 19:31
-
ほうれん草のゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 19:30
-
ナスとゴーヤの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 19:29
-
ブリの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 18:56
-
ナスとエビの寒天寄せ がおいしい！
ゲストさん 18:15
ウーマンエキサイト特集
