卵・乳製品を使ったレシピ

ラム酒に漬けたマロン、レーズン、イチジクが少し大人な風味を演出してくれます。一晩寝かせてから食べる…

主材料：強力粉 薄力粉 スキムミルク 卵黄 水 無塩バター 栗

• 2時間
• -
• 2013/12
• ブレッド

サーモンに数種のハーブをミックスしたパン粉をつけて焼きました。オーロラソースをつけたら子どもでも食…

主材料：サーモン パン粉 ニンニク ドライパセリ 粉チーズ ベビーリーフ

• 30分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

牛肉が入った、ちょっぴり豪華なチャーハン。コショウを多めに入れるのがポイント。

主材料：ご飯 ショウガ バター ニンニク 溶き卵 サヤインゲン 牛肉 シメジ マッシュルーム

• 20分
• 585 Kcal
• 2012/10
• 献立

やさしい甘さが子供から大人まで人気のゼリー。このやわらかさは手作りならでは！

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 牛乳 イチゴジャム

• 1時間
• 146 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 水煮コーン ホウレン草 パン

• 40分
• 458 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク バジル トマト 粉チーズ 白ワイン グリーンアスパラ イカ

• 25分
• 517 Kcal
• 2006/06
• 献立

ホタテと野菜をコクのあるみそバターで炒めた一品。ご飯との相性はバツグン！

主材料：ホタテ 片栗粉 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 大葉 酒

• 20分
• 257 Kcal
• 2011/06
• 献立

サバの缶詰を使うと味付けも簡単でおいしい。

主材料：スパゲティー ニンニク バター ショウガ ソラ豆 サバ

• 20分
• 536 Kcal
• 2008/06
• 献立

老化防止効果のあるサンマを菊菜とバターで炒め、照り焼き風の味付けをした和風パスタです。

主材料：スパゲティー バター 酒 サンマ ブロッコリー 小麦粉 春菊（菊菜） 海苔

• 20分
• 629 Kcal
• 2009/09
• 特集

葉っぱの模様が豪華です。

主材料：薄力粉 無塩バター ラム酒 強力粉 溶き卵 アーモンドプードル フェーブ 全卵 冷水

• -
• -
• 2006/10
• 特集

ミートソースを使った、アレンジレシピを紹介します。火を使わないから手軽に作れて、おすすめですよ。リ…

主材料：酒 お米 水 ドライパセリ 粉チーズ ミートソース

• 1時間
• 538 Kcal
• 2018/02
• 献立

ボリューミーで見た目も豪華なので、おもてなしメニューにも使えます！

主材料：合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク シメジ トマト ナス バジル ピザ用チーズ

• 40分
• 442 Kcal
• 2013/04
• 献立

夏野菜を使った懐かしい味のナポリタンです。

主材料：玉ネギ スパゲティー バター ベーコン 粉チーズ マッシュルーム グリーンアスパラ

• 30分
• 562 Kcal
• 2008/06
• 献立

実は万能なバジルソースを手作りしませんか。夕食の定番！冷シャブをバジルソースで。野菜も一緒にぺろっ…

主材料：豚肉 酒 サニーレタス トマト バジル 松の実 パルメザンチーズ

• 30分
• -
• 2003/08
• 簡単

サワークリーム入りの酸味のきいたクリームです。

主材料：鮭 ジャガイモ 玉ネギ レモン汁 生クリーム サワークリーム 白ワイン レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2008/07
• 献立

甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 バター 牛乳 細ネギ カブ カリフラワー パン 豆腐

• -
• -
• 2002/11
• 特集

ホウレン草の緑色と卵の黄色がキレイな汁ものです。

主材料：卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2014/09
• 献立

紅茶の香りが口いっぱいに広がります。

主材料：薄力粉 生クリーム 無塩バター 水 ラム酒 全卵 チョコレート イチジク 茶葉

• 40分
• 215 Kcal
• 2006/10
• 特集

夏の定番かき氷。フレッシュマンゴーで手作りしたソースで召し上がれ。

主材料：氷 マンゴー 水 バニラアイス ミントの葉

• 10分
• 269 Kcal
• 2016/08
• 献立

八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク サヤインゲン 水 焼豚

• 15分
• -
• 2018/02
• 連載

手作りのアンニン豆腐とみかんは抜群の相性。シロップも手作りにして。

主材料：水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 みかん

• 40分
• 252 Kcal
• 2011/12
• 献立

ショウガのきいた鶏のスープとキャベツ、ご飯、崩しながらいただく卵が良くからまって美味し～い。身体の…

主材料：ショウガ 卵 キャベツ 鶏もも肉 ご飯 刻みのり

• 15分
• 476 Kcal
• 2005/05
• 簡単

カレー粉入りの手作りホワイトソースは鮭とよく合います。

主材料：鮭 小麦粉 ワカメ 白ワイン レモン汁 バター 小麦粉 牛乳

• 20分
• 343 Kcal
• 2013/04
• 献立

クリーミーで子供から大人まで楽しめる、スプーンですくって食べるスコップコロッケです。

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ バター 牛乳 水 ローリエ カニ風味カマボコ マカロニ

• 30分
• -
• 2016/05
• 特集

餃子の具をハンバーグ状にまとめ、パン粉をつけて揚げるボリューム満点な一品。揚げたてを召し上がれ。

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ キャベツ 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト

• 30分
• -
• 2014/06
• 特集

ニンニク、パセリを合わせたパン粉がイワシとの相性抜群で、香り高くおしゃれな一皿。

主材料：イワシ ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン プチトマト バター

• 40分
• 585 Kcal
• 2013/09
• 献立

豚のショウガ焼きをパンに合うようにバターで炒めました。

主材料：豚ロース肉 ショウガ 酒 食パン キャベツ バター

• 15分
• -
• 2010/05
• 特集

食物繊維が豊富な白インゲン豆が入った、濃厚なスープ。最後に生クリームを入れてコクをプラス。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム パプリカパウダー 白インゲン豆

• 20分
• 325 Kcal
• 2011/09
• 献立

春キャベツとアサリの春を感じるオイルスパゲティー。

主材料：スパゲティー 水 春キャベツ アサリ ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ 粉チーズ

• 20分
• -
• 2018/03
• その他

クリームチーズを混ぜて焼いた、アレンジつくね。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 サラダ菜 クリームチーズ

• 15分
• 176 Kcal
• 2009/08
• 献立