太鼓判 10+ おいしい!
鮭のレモンカレークリーム焼き
サワークリーム入りの酸味のきいたクリームです。
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材料
(
4
人分
)
鮭
(切り身)4切れ塩コショウ
適量ジャガイモ
1~2個玉ネギ
1/2個<レモンカレー>
レモン汁
1個分マヨネーズ
大さじ3生クリーム
大さじ2サワークリーム
60g白ワイン
大さじ2カレー粉
大さじ1レモン
(輪切り)1個分レモン皮
(すりおろし)1個分ドライパセリ
適量バター
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2008/07/28
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/mami daikoku|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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