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- みかん入りアンニン豆腐のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 252 Kcal
下準備
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みかんは皮をむき、1房ずつ中身を出す。
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小鍋に＜シロップ＞の材料を入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
作り方
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1小鍋に水と粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰している状態で1分程度煮る。砂糖、練乳を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止める。
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2牛乳を加えて粗熱を取り、アーモンドエッセンスを加えてひと混ぜする。水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
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3(2)を食べやすい大きさに切り、みかん、＜シロップ＞と共に器に盛り、ミントの葉を添える。
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