愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • サツマイモのニョッキ クリームソース

    サツマイモをたっぷり使ってほんのり甘みのあるニョッキに。生クリームでコクのあるソースに仕上げました。

    主材料:粉チーズ 強力粉 玉ネギ 生クリーム 卵黄 シメジ サツマイモ ホウレン草

    • 30分
    • -
    • 2015/09
    • 特集
  • おいしいう巻き

    おいしいう巻き

    主材料:卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き サザエ 酒

    • 20分
    • 286 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • サツマイモのニョッキ

    サツマイモのニョッキ

    コロンとかわいいニョッキは、もちもちっとした食感。優しいサツマイモの甘みが広がります。ココナッツソ…

    主材料:小麦粉 卵黄 サツマイモ 片栗粉 ココナッツロング ミントの葉

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • ポークイタリアン焼き飯

    ポークイタリアン焼き飯

    バルサミコ酢を加えるのがポイント。ちょっとお焦げができる位によく炒めた方がおいしいかも。

    主材料:ニンニク バジル プチトマト ご飯 バター 豚ロース肉 ネギ

    • 10分
    • 492 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • 電子レンジで茶碗蒸し  by 杉本亜希子さん

    電子レンジで作る茶碗蒸しのレシピを紹介します。失敗知らずの簡単工程で、おすすめです。具もワカメとカ…

    主材料:酒 卵 ミツバ 水 ワカメ カニ風味カマボコ

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • パンプキンおからマフィン

    パンプキンおからマフィン

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 カボチャ おから

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • イチゴのシュークリーム

    イチゴのシュークリーム

    淡いピンク色のイチゴクリームにフレッシュなイチゴも入った贅沢なシュークリームです。

    主材料:薄力粉 イチゴ バター 水 生クリーム 卵 イチゴピューレ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • ジャガおやき風

    ジャガおやき風

    バターで焼く事で風味が増します。

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 コンビーフ バター

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • マグカップでカボチャの焼きカレー

    元気が出る朝カレーをマグカップひとつで簡単に! フライドオニオンやトマトピューレでコクを出します。

    主材料:ご飯 水 ピーマン カボチャ ピザ用チーズ トマトピューレ フライドオニオン

    • 7分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • マンゴーのスフレグラッセ

    マンゴーのスフレグラッセ

    ぜひ一度挑戦を。ふんわりとろける美味しさに驚くはず!マンゴーの甘さも上品です。

    主材料:アップルマンゴー ラム酒 生クリーム 卵白 水 卵黄 水 アップルマンゴー

    • -
    • -
    • 2006/08
    • スイーツ
  • カボチャのクルミ和え

    カボチャのクルミ和え

    香ばしいクルミがカボチャの甘みとよく合います。

    主材料:カボチャ クルミ カッテージチーズ 酒

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 菜の花のチーズフリット

    菜の花のチーズフリット

    粉チーズをたっぷり加えてチーズ味に。お酒にぴったりの一品。

    主材料:菜の花 小麦粉 片栗粉 粉チーズ 冷水 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • ストロベリーバニラ

    ストロベリーバニラ

    主材料:アイスクリーム イチゴ コーンフレーク イチゴジャム ミントの葉

    • 5分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • ダブルきのこのクロックムッシュ

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞

    主材料:シメジ マッシュルーム 玉ネギ ニンニク 小麦粉 バター 牛乳 食パン シメジ

    • 30分
    • 442 Kcal
    • 2020/11
    • その他
  • アーモンドココアドリンク

    アーモンドココアドリンク

    アーモンドプードルは煎る事で香ばしさUP。ほっとする飲み物で気分もリラックス。

    主材料:アーモンドプードル ココアパウダー 牛乳 ラム酒

    • 5分
    • 346 Kcal
    • 2011/12
    • 連載
  • カマンベールチーズのチキンカツ

    ヘルシーで家計にも優しい鶏むね肉が豪華なやらわかチキンカツに大変身!!

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 プチトマト ベビーリーフ カマンベールチーズ

    • 20分
    • 626 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • ナスのジューシーはさみ揚げ

    ナスのジューシーはさみ揚げ

    ナスにジューシーなタネをはさんでサクッと揚げました。

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 溶き卵 牛乳 キャベツ トマト 合いびき肉 ナス

    • 30分
    • 409 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 和風ミニ小豆プリン

    和風ミニ小豆プリン

    スプーンですくうと、中からゆで小豆が! 粉ゼラチンでかためて作る、簡単プリンです。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆

    • 1時間
    • 200 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 紅茶のフィナンシェ

    紅茶のフィナンシェ

    紅茶の葉を変えるだけで色々な味が楽しめますね。

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 卵白 無塩バター 紅茶

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • プチ・クーロンヌ

    プチ・クーロンヌ

    ソフトフランス生地を小さな王冠(クーロンヌ)型にしました。ちぎりやすいので、スープに浸したりできま…

    主材料:バター 水 準強力粉 スキムミルク ケシの実 溶かしバター

    • 2時間30分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • ジャガイモのミートグラタン

    ジャガイモのミートグラタン

    牛乳で作ったクリームはアッサリおいしい。ミートソースが入る事で、味の幅がグンと広がります。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ シメジ ニンニク ミートソース

    • 30分
    • 197 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • カマンベールのぶぶあられ衣

    カマンベールのぶぶあられ衣

    ぶぶあられのカリッとした食感とカマンベールが良く合う!

    主材料:カマンベールチーズ 小麦粉 卵黄 水 ぶぶあられ レモン

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 炒飯

    炒飯

    主材料:ご飯 卵 焼豚 青ネギ

    • 10分
    • 490 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • タラマヨポテト

    タラマヨポテト

    ジャガイモとマヨネーズの組み合わせはみんな大好き!

    主材料:ジャガイモ タラコ 枝豆 ピザ用チーズ

    • 15分
    • 308 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 手作りクルトンのシーザーズサラダ

    フランスパンでクルトンを手作り! 粉チーズの風味がフワッと広がります。

    主材料:レタス スプラウト フランスパン 粉チーズ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 373 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 焼き鳥缶ご飯の温泉卵のせ

    焼き鳥缶ご飯の温泉卵のせ

    市販の焼き鳥缶をご飯に混ぜるだけの簡単レシピ。温泉卵をくずして召し上がれ。

    主材料:温泉卵 ご飯 焼き鳥 白ゴマ

    • 5分
    • 451 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • キャラメルナッツ

    キャラメルナッツ

    カリッとした食感とネチッとした食感がたまらないスイーツ。プレゼントにも最適です。

    主材料:クルミ コーンフレーク 水 生クリーム バター

    • 20分
    • 424 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • イチゴチーズのデザート

    イチゴチーズのデザート

    主材料:カッテージチーズ イチゴ レモン汁 ウエハース ミントの葉

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 黒糖かんアイス

    黒糖かんアイス

    水でもどす必要もなく、手軽に使える粉寒天。黒糖かんに抹茶アイスをからめて召し上がれ!

    主材料:粉寒天 水 アイスクリーム ゆで小豆

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • サツマイモのデリ風サラダ

    サツマイモのデリ風サラダ

    カッテージチーズとオリーブが入っておしゃれなデリ風サラダに。

    主材料:サツマイモ カッテージチーズ レーズン ブラックオリーブ サラダ菜 プチトマト レモン汁

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
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