愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • サツマイモのデリ風サラダ

    サツマイモのデリ風サラダ

    カッテージチーズとオリーブが入っておしゃれなデリ風サラダに。

    主材料:サツマイモ カッテージチーズ レーズン ブラックオリーブ サラダ菜 プチトマト レモン汁

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • フルーツサラダ

    フルーツサラダ

    主材料:グレープフルーツ オレンジ キウイ プレーンヨーグルト ホワイトキュラソー カッテージチーズ ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 前日準備!電子レンジで簡単リゾット

    生米を牛乳に一晩浸してあとはレンジで加熱するだけ! 簡単に本格的なリゾットが完成です!

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ お米 牛乳 ドライパセリ ハム 水煮コーン

    • 15分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 長芋の青のり風味コロッケ

    長芋の青のり風味コロッケ

    ジャガイモを長芋に変え、相性の良い青のりの風味をプラス。大根おろしでいただく、和風アレンジのNEW…

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 長芋 チリメンジャコ 青のり 大根おろし

    • 30分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • 卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • フルーツサラダ

    フルーツサラダ

    主材料:グレープフルーツ オレンジ バナナ プレーンヨーグルト ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 栗のパリブレスト

    栗のパリブレスト

    パリブレストはリング状のシュークリームのこと。栗のペーストは絶品です。おもてなしのお菓子にも可愛い…

    主材料:水 牛乳 無塩バター 薄力粉 強力粉 溶き卵 スライスアーモンド マロンぺースト キルシュ

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 特集
  • ナスの香りはさみ揚げ

    ナスの香りはさみ揚げ

    主材料:ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵

    • 30分
    • 451 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • カボチャのチーズケーキ

    カボチャのチーズケーキ

    焼いた翌日が食べごろです。カボチャの甘みとチーズの酸味、サクサクのタルトが絶妙!

    主材料:薄力粉 無塩バター クリームチーズ 卵黄 アーモンドプードル コーンスターチ サワークリーム 全卵 カボチャ

    • 2時間
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • ブルーチーズのパスタ

    ブルーチーズのパスタ

    生クリームを贅沢に使ったクリーミーなパスタ。ブルーチーズは種類によって味が異なりますので、お好みの…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 生クリーム ドライパセリ エリンギ ブルーチーズ

    • 25分
    • 843 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • 夏にぴったり、黒ビールパン!!

    黒ビールの風味がほのかに広がります。クルミが食感のアクセント。ふんわり生地のパンです。

    主材料:強力粉 全粒粉 黒ビール 無塩バター クルミ

    • 2時間30分
    • -
    • 2011/07
    • ブレッド
  • カブのホワイトポタージュ

    カブのホワイトポタージュ

    ジャガイモのトロミが身体に優しい、子どもにもオススメのスープです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 白ネギ 小麦粉 カブ

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 作り置きできる「基本の生地」から焼く5種のパン

    基本の生地から5種類のパンを作ります。一次発酵した生地は1日に1回以上丸め直せば5日間使用可能なの…

    主材料:強力粉 牛乳 水 バター スライスチーズ ウインナーソーセージ ベーコン バター

    • 25分 +
    • -
    • 2021/01
    • その他
  • 焦がしバター香る!フリアン(フィナンシェ)by 河田麻子さん

    焦がしバターの香ばしい香りがポイントです。卵白も泡立てずに混ぜるだけなので簡単♪

    主材料:無塩バター 卵白 ラム酒 アーモンドプードル 薄力粉

    • 30分
    • -
    • 2013/04
    • 連載
  • おからのサラダ

    おからのサラダ

    ポテトサラダのジャガイモをおからに変えて作ると糖質が抑えられ、食物繊維も豊富でとってもヘルシーです。

    主材料:おから ツナ 芽ヒジキ キュウリ 紫玉ネギ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • アボカドカレー春巻き

    アボカドカレー春巻き

    ひとくち食べれば、チーズがとろ~り。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 アボカド スライスチーズ

    • 15分
    • 360 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • プチトマトのバジルマリネ

    プチトマトのバジルマリネ

    冷蔵庫で冷たく冷やして、召し上がれ!

    主材料:レモン汁 白ワイン プチトマト モッツァレラチーズ バジルペースト

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ハムのピカタ

    ハムのピカタ

    ハムにひと手間かけるだけで立派なおつまみに!

    主材料:小麦粉 粉チーズ 溶き卵 バター パセリ ハム

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • モッツァレラサモサ揚げ

    モッツァレラサモサ揚げ

    主材料:モッツァレラチーズ バジル 春巻きの皮 小麦粉 水 トマト 玉ネギ ニンニク

    • 20分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 切干し大根のトマト煮

    切干し大根のトマト煮

    切干し大根をトマト味に? 意外かもしれませんが合うんです。アンチョビや粉チーズとの組み合わせて旨み…

    主材料:切干し大根 アンチョビ ニンニク トマトジュース 粉チーズ

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • キノコとクレソンの混ぜご飯

    キノコとクレソンの混ぜご飯

    主材料:ご飯 バター シメジ ニンニク クレソン マッシュルーム

    • 10分
    • 364 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • 豆腐とフキのサラダ

    豆腐とフキのサラダ

    ゆでたフキが色鮮やかな一品。木の芽入りのドレッシングが良く合います。

    主材料:豆腐 卵黄 木の芽 フキ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • デザートパリパリ餃子

    デザートパリパリ餃子

    餃子の皮で包んだイチゴジャムと、クリームチーズが良く合う!

    主材料:餃子の皮 ミントの葉 イチゴジャム クリームチーズ

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • オレンジフランベ

    オレンジフランベ

    主材料:オレンジ バナナ バター 水 お湯 ラム酒 アイスクリーム ミントの葉

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • カリフォルニアサンド

    カリフォルニアサンド

    焼きのりを入れるのがポイント!ラップに包んで少し休ませておくと、具材がなじんでおいしいですよ。

    主材料:食パン クリームチーズ アボカド スモークサーモン 焼きのり 貝われ菜

    • 10分
    • 464 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • キャベツと豆腐の卵白とじ

    キャベツと豆腐の卵白とじ

    卵白と柔らかい春キャベツで優しい味わいに。市販の麺つゆで簡単にあっという間にできますよ。

    主材料:水 木綿豆腐 白ネギ キャベツ 卵白

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • コッペパン

    コッペパン

    どこか懐かしい感じがする、素朴なパン。手作りのピーナッツクリームとは絶妙の組み合わせです。

    主材料:強力粉 スキムミルク ドライイースト 卵 牛乳 強力粉 卵黄

    • -
    • -
    • 2004/06
    • ブレッド
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    主材料:粉チーズ レタス ベーコン クルトン ゆで卵 プチトマト キュウリ

    • 10分
    • 355 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • チキンのシーザーサラダ

    チキンのシーザーサラダ

    ソテーしたチキンを入れて、満足感のあるシーザーサラダにしました。

    主材料:ニンニク レモン汁 トマト パルメザンチーズ 水菜 グリーンアスパラ 鶏肉

    • 10分
    • 203 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 簡単ココナッツケーキ

    簡単ココナッツケーキ

    ココナッツミルクとココナッツパウダーを入れたケーキです。

    主材料:卵 ミントの葉 ホットケーキミックス バナナ

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
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