酒を使ったレシピ
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ゴマがきいています!みそベースでありながらトンコツの味のようなこってりスープが美味しい白みそラーメ…
主材料:ラーメン 水 ニンニク 酒 キャベツ すり白ゴマ 刻みネギ メンマ ハム おろしショウガ
- 15分
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- 2006/01
- 簡単
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梅干しで和えたキュウリをたっぷり添えて、崩しながらいただきます。疲れた時でもさっぱり食べられます♪
主材料:素麺 酒 キュウリ ミョウガ 梅干し 鶏ささ身
- 7分
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- 2015/06
- 特集
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ゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとす…
主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵
- 20分
- 300 Kcal
- 2012/07
- 献立
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和食の定番といえば肉じゃが。これが上手に作れたら、一気にお料理上手になった気になる!
主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)
- 50分
- 915 Kcal
- 2002/05
- 特集
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下味をからめたカキをアルミに包んで、旨味たっぷりのホイル焼きに。ショウガがポイント。
主材料:生カキ 酒 ショウガ エノキ 白ネギ スダチ
- 20分
- 82 Kcal
- 2009/12
- 献立
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塩加減を見ながら調節して下さいね。サバは塩をすり込み、熱湯をかけるひと手間で、お汁の味がスキッとし…
主材料:サバ 大根 ニンジン 白ネギ 水 昆布 酒 片栗粉 水
- 20分
- 222 Kcal
- 2010/11
- 簡単
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甘辛く煮た具材に酢を足した自家製<ちらし寿司>の素はご飯に混ぜるだけでお手軽! その分、デコレーシ…
主材料:ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒
- 50分
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- 2019/02
- 特集
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タラコのアクセントに、ほんのりショウガ風味が効いてアッサリ味。
主材料:しらたき(糸コンニャク) 白ネギ ショウガ ネギ タラコ 酒
- 15分
- 76 Kcal
- 2012/12
- 献立
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野菜と油揚げの、あっさりとした粕汁。セリのシャキシャキとした食感が絶品!
主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ
- 20分
- 105 Kcal
- 2012/02
- 献立
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「酒」を含む食コラム
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豚バラとキャベツのレモン鍋 がおいしい!
ゲストさん 15:40
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ゲストさん 15:26
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ゲストさん 12:52
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カキとサツマイモのチャウダー がおいしい!
ゲストさん 10:46
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ゲストさん 10:44
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ゲストさん 10:10
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ゲストさん 10:08
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金ちゃんさん 09:08
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makoさん 07:25
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ぷりぷりホタテのオイスター炒め がおいしい!
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